Αυτή η υπέροχη συνταγή ποτού τζίντζερ είναι μια παραλλαγή της αφρικανικής μπύρας πιπερόριζας. Είναι αναζωογονητικό όταν σερβίρεται με ψύξη με αφρώδες νερό σε ζεστό καιρό, και είναι μια ζεστό ζυθοποιία σερβίρεται σωληνώσεις ζεστό σε μια ψυχρή ημέρα.
Τι χρειάζεστε
- 3 φλιτζάνια βραστό νερό
- ½ φλιτζάνι ξεφλουδισμένη και τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ
- ½ φλιτζάνι νέκταρ αγαύης
- 1 κουταλάκι του γλυκού ολόκληρα γαρίφαλα
- 2 κανάλια κανέλας
- ¼ φλιτζανιού χυμό ασβέστη
- ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ή μανταρίνι
- 4 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τζίντζερ, αγαύη, γαρίφαλο και κανέλα σε δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι, πορσελάνη ή θερμοσίφωνα.
- Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα μπαχαρικά και αφήνουμε να βουτήξουμε για τουλάχιστον μία ώρα.
- Προσθέστε ασβέστη, πορτοκαλί και διηθημένο νερό. ανακατεύουμε και αφήνουμε το μίγμα να καθίσει για τουλάχιστον μία ακόμη ώρα.
- Στραγγίστε το τσάι με ένα τυρόβλο ή πολύ λεπτό κόσκινο και αποθηκεύστε το σε ένα μη αντιδραστικό δοχείο (κατά προτίμηση γυαλί).
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 60 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 7 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |