Κοτόπουλο και σάλτσα κατσαρόλα φέρνει τη γεύση της Ευχαριστιών σε ένα οικογενειακό δείπνο της Τρίτης το βράδυ, χωρίς ώρες προετοιμασίας και μαγειρέματος. Απλά συνδυάστε τα συστατικά και ανοίξτε το στο φούρνο για ψήσιμο. Η επικάλυψη τυριού προσθέτει τραγανή έκκληση, αλλά μπορείτε εύκολα να την παραλείψετε.
Χρησιμοποιήστε το κοτόπουλο που απομένει ή σοτάρετε φρέσκα στήθη κοτόπουλου σε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου και βουτύρου μέχρι να ψηθούν καλά. Μια κατσαρόλα κοτόπουλο ή συσκευασμένα πλήρως μαγειρεμένα φρέσκα λωρίδες κοτόπουλου εργάζονται σε αυτό το κατσαρόλα πάρα πολύ.
Μπορείτε να ετοιμάσετε την κατσαρόλα νωρίτερα την ημέρα. καλύψτε το με αλουμινόχαρτο και ψήστε το μέχρι να είστε έτοιμοι να το ψήσετε. Σερβίρετε την κατσαρόλα με σάλτσα από βακκίνιο στο πλάι, μαζί με τις αγαπημένες πλευρές της οικογένειάς σας.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα μανιταριού
- 1 κουτί (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου
- 2 κύπελλα
- ζωμό κοτόπουλου
- 3 φλιτζάνια σε κύβους κοτόπουλο
- 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
- 1 πακέτο
- (6 έως 8 ουγγιές) βότανο-καρυκεύματα μείγμα γέμισης ή
- σπιτικά γέμιση (3 έως 4 φλιτζάνια)
- 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί, ελβετικό ή τσένταρ (προαιρετικό)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F. Βουτυρώστε ένα καλάμι ψησίματος 2-2 1/2-quart ή ψεκάστε το με ψεκασμό μαγειρέματος.
- Συνδυάστε σούπες και ζωμό κοτόπουλου. Προσθέστε το κοτόπουλο σε κύβους.
- Σε ένα άλλο κύπελλο, συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο με το μίγμα γέμισης για να κάνετε το ντύσιμο.
- Προσθέστε το επίδεσμο στο μείγμα κοτόπουλου και ανακατέψτε για να το μίγμα.
- Βάζετε τα πάντα στο προετοιμασμένο δοχείο και ψήνετε για 30 έως 40 λεπτά ή έως ότου η κορυφή γίνει χρυσή καφέ.
- Κορυφή με 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί κατά τα τελευταία 5 λεπτά, αν το επιθυμείτε. Ψύξτε ή παγώστε τα υπολείμματα.
Παραλλαγές
- Αντικαταστήστε το τυρί που έχει απομείνει για το κοτόπουλο.
- Αντικαταστήστε κρέμα κοτόπουλου για την κρέμα της σούπας σέλινου.
- Προσθέστε σοταρισμένα κρεμμύδια στο μείγμα γέμισης.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 813 |
Σύνολο λιπών | 60 g |
Κορεσμένο λίπος | 32 g |
Ακατέργαστο λίπος | 19 g |
Χοληστερίνη | 206 mg |
Νάτριο | 645 mg |
Υδατάνθρακες | 35 g |
Φυτικές ίνες | 0 g |
Πρωτεΐνη | 34 g |