Προσκαλέστε την υγεία και την ευημερία τρώγοντας το σωστό φαγητό την παραμονή της Πρωτοχρονιάς
Οι Φιλιππινένοι προετοιμάζονται για την γιορτή της Πρωτοχρονιάς πιο περίτεχνα από ό, τι κάνουν το γεύμα της Παραμονής των Χριστουγέννων. Και ενώ το γεύμα χριστουγεννιάτικων γεύσεων είναι γεμάτο με οικογενειακές παραδόσεις, το δείπνο της Πρωτοχρονιάς χαρακτηρίζεται από πολιτιστικές δεισιδαιμονίες. Υπάρχουν τόσα πολλά αλλά αυτά είναι τα πιο δημοφιλή.
01 από 05
Φάτε 12 στρογγυλά φρούτα στο χτύπημα των μεσάνυχτων
Μία έκδοση απαιτεί δώδεκα στρογγυλά σταφύλια, ενώ μια άλλη έκδοση απαιτεί δώδεκα διαφορετικά στρογγυλά φρούτα. Οποιαδήποτε έκδοση ακολουθείται, τα φρούτα πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι τα μεσάνυχτα και κάθε άτομο πρέπει να φάει και τα δώδεκα. Στη δεύτερη έκδοση, δεν είναι απαραίτητο να φάμε δώδεκα ολόκληρα φρούτα. ένα δάγκωμα από κάθε είδος αρκεί.
Τα στρογγυλά φρούτα αντιπροσωπεύουν την ευημερία καθώς το σχήμα μοιάζει με τα χρυσά και αργυρά νομίσματα των παλαιότερων ημερών. Αυτή η δεισιδαιμονία συνδέεται επίσης με την πεποίθηση ότι η χρήση του πουκάμισου ή της φόρμας κατά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα οδηγήσει σε μια ευημερούσα νέα χρονιά.
02 του 05
Τρώγοντας κοτόπουλο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα περάσει σε ένα έτος φτώχειας
Ένα ανέκδοτο εξηγεί καλύτερα αυτή την δεισιδαιμονία.
Υπήρχαν δύο γυναίκες, οι βοηθοί του σπιτιού που εμφανίστηκαν, οι οποίοι διαφωνούσαν για το τι να αγοράσουν και να μαγειρέψουν για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Κάποιος ήταν έτοιμος να πάρει κάποιο κοτόπουλο, αλλά ο άλλος αντιτάχθηκε και της είπε: "Naku huwag, ayaw ni Sir n'yan kasi buong donating na taon na isang kahig, isang tuka." Κυριολεκτικά μεταφρασμένο, "Ω, όχι, Κύριε δεν θα γιατί αυτό σημαίνει ότι θα είναι το μηδέν και θα σκύψει [μια φωνή ομιλίας για τη ζωή μέσα στη φτώχεια] καθ 'όλη τη διάρκεια του επόμενου έτους ".Είναι ο τρόπος φαγητού του κοτόπουλου που τη συνδέει με κακουχίες και φτώχεια. Όσο αθέμιτο μπορεί να φανεί, το κοτόπουλο δεν αποτελεί κορυφαία επιλογή για πιάτα που σερβίρονται στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
03 του 05
Φάτε μακρύς χυλοπίτες για μια μακρά και υγιή ζωή
Οι χυλοπίτες δεν είναι γηγενείς στην κουζίνα των Φιλιππίνων αλλά εισήχθησαν από κινέζους εμπόρους. Οι Φιλιππινέζοι υιοθέτησαν χυλοπίτες στις περιφερειακές κουζίνες τους μαζί με τις δεισιδαιμονίες που τους περιβάλλουν. Τρώγοντας noodles για τη μακροζωία είναι ουσιαστικά μια κινεζική πεποίθηση που παρατηρείται στις γιορτές των γενεθλίων και των εορτασμών της κινεζικής Πρωτοχρονιάς. Η πρακτική έχει βρει τον δρόμο της στις δεισιδαιμονίες δεινά των Φιλιππινέζων νέων.
04 του 05
Φάτε κάτι κολλώδες για καλή τύχη να κολλήσει
Υπάρχουν δύο εκδόσεις αυτής της δεισιδαιμονίας και οι δύο είναι αγκυροβολημένες στο κολλώδες χαρακτηριστικό ενός πιάτου. Στην πρώτη έκδοση, η κολλητικότητα αντιπροσωπεύει μια στενά συνδεδεμένη οικογένεια. Στη δεύτερη έκδοση, η κολλητικότητα είναι σαν ένας μαγνήτης που προσελκύει καλή τύχη που μένει με το άτομο.
05 του 05
Γεμίστε τα ντουλάπια για να τα κρατήσετε πλήρες όλο το χρόνο
Αυτό ήταν κάτι που οι οικογένειες παρατηρούν για να αποτρέψουν την πείνα και την έλλειψη τροφίμων στο νοικοκυριό. Τα δοχεία βασικών ειδών διατροφής, όπως το ρύζι, το αλάτι και η ζάχαρη, γεμίζουν μέχρι τα μεσάνυχτα για να εξασφαλίσουν ότι θα παραμείνουν έτσι το επόμενο έτος.