Η καλύτερη μπύρα καφέ

Δεν υπάρχει πλέον φυσικό ζεύγος στον κόσμο παρά η μπύρα και ο καφές. Οι βαθιές ψημένες γεύσεις από σκούρες μπίρες, όπως το σκούρο, το Schwarzbier (μαύρη λάβα ), ο αχθοφόρος , το doppelbock και άλλοι προσφέρονται τέλεια στην όμορφη, μαύρη, πικρία του καφέ.

Η αναγέννηση της μπίρας βιοτεχνίας έχει δει μια έκρηξη αυτή την αγαπημένη μπύρα προσθήκη . Δεν υπάρχει σχεδόν καμία ζυθοποιία που δεν έχει τουλάχιστον μία μπύρα καφέ, είτε στην κανονική της σύνθεση είτε ως το αγαπημένο εποχιακό.

Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μπύρες καφέ έξω εκεί. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον καφέ, ελέγξτε αυτό τον χώρο καφέ και τσαγιού.

• 01 από 08

  Schlafly Coffee Stout

  Η Schlafly συνεργάστηκε με τον τοπικό καφέ του St. Louis Kaldi σε αυτήν την μπύρα. Το ελεύθερο εμπόριο, το espresso που παρασκευάζεται με κρύο πάπλωμα, αναμιγνύεται με το δημοφιλές καλαμπόκι του Oatmeal Stout. Το αποτέλεσμα είναι μια μπύρα που έχει περιγραφεί (από τη σύζυγό μου) ως "φασόλια εσπρέσο καλυμμένα με σοκολάτα σε υγρή μορφή".

• 02 από 08

  Bell της Java

  Παρασκευασμένο με καφέ από τη Σουμάτρα, αυτό το απλό καφέ είναι πολύ ικανοποιητικό.

  Ζεύγος Java Stout με πικάντικα τρόφιμα όπως ινδική, αιθιοπική ή σουχουάν. Το Java Stout πηγαίνει καλά με επιδόρπια όπως κέικ σοκολάτας noir, σοκολάτα γάλακτος espresso ή cheesecake με σμέουρα και τυριά όπως Mascarpone, Stilton, φέτα, παρμεζάνα και Roquefort.

• 03 του 08

  Εν τω μεταξύ καφέ μπύρα

  Ο ζυθοποιός του Λονδίνου έλαβε το χρυσό στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μπύρας του 2006 για την Καφέ Μπύρα. Κατασκευάζεται με καφέ Fairtrade από τους τοπικούς παραγωγούς καφέ της Ένωσης.

• 04 του 08

  Λαγούνιτσα Καπουτσίνο Stout Ale

  Μεγάλο, σκοτεινό και αρκετό καφέ για τους πιο σκληρούς ανεμιστήρες της java. Δεν είμαι σίγουρος γιατί λέγεται καπουτσίνο, καθώς δεν υπάρχει γλυκαντικό γάλακτος ή λακτόζης που εμπλέκεται στη ζυθοποιία αλλά στο 9,2%, αφού πίνουν ένα που δεν φαίνεται να είναι όλα αυτά σημαντικά!

• 05 του 08

  Μεσημεριανό Sun Brewing Co. Αρκτική Ράιντο Καφέ Porter

  Αυτός ο αχθοφόρος καφέ της Αλάσκας είναι μια άλλη συνεργασία με ένα τοπικό καφέ. Οι ζυθοποιοί στο Midnight Sun Brewing ήταν τόσο εντυπωσιασμένοι με το Arctic Rhino Coffee Blend του Michael Allen που ονόμασαν και την μπύρα μετά από αυτό.

  Το Arctic Rhino Coffee Porter συνδυάζει δύο βασικές προτιμήσεις του Northwest Pacific: καφέ και αλεύρι. Το αποτέλεσμα είναι θαυμάσια ρομαντικό και στιβαρό - ένας αδερφός που τροφοδοτείται με μονομαχίες που συνδυάζει χαρισματική σκοτεινή βύνη με φρεσκοκομμένους κόκκους καφέ.

• 06 του 08

  Brewmaster's Brewmaster's Brewmaster's Intense Coffee Stout

  Αυτή η εποχιακή από το Μπρούκλιν Ζυθοποιείο είναι ένα άλλο παράδειγμα καλής μπύρας σε συνδυασμό με καλό καφέ.

  Ο Brooklyn Intensified Coffee Porter ξεκινάει ως ένας μεγάλος σοκολατένιος άργυρος, ηλικίας για μήνες σε βαρέλια κουβερκούζου. Αυτός ο μοναδικός καφές προέλευσης από το Ελ Σαλβαδόρ ψήνεται στην τελειότητα. Φορέστε τον εαυτό σας για σύνθετες νότες από μαύρη σοκολάτα, βανίλια, δρυς, μούρα και αποξηραμένα φρούτα.

• 07 του 08

  Flying Fish Brewing Co. Αυτοκράτορας Εσπρέσο

  Το Flying Fish Brewing συνεργάστηκε με την Crescent Moon για να φτιάξει ένα ειδικό μίγμα πέντε φασολιών για αυτόν τον ισχυρό σκοτεινό αχθοφόρο. Σύμφωνα με το ζυθοποιείο, η μπύρα έχει νότες καφέ (φυσικά!), Καραμέλα, γλυκόριζα (από τον λυκίσκο του Mount Ranier) και μπαχαρικά. Η μπύρα τελειώνει με ένα λεπτό μαύρο χαρακτήρα κερασιών / μούρων από σπάνια αιθιοπικά φασόλια Sidamo. Ω ναι, πακέτα επίσης ένα βασιλικό λάκτισμα σε αλκοόλ 8%.

  Αρχικά που παρήχθησαν για να γιορτάσουν την 10η επέτειό τους, αυτό έχει γίνει εποχιακή εποχή αργά το χειμώνα.

• 08 από 08

  Νίκη στο καφέ θαλάσσιο βανίλια

  Με την προσθήκη βανίλιας, αυτός ο φορέας καφέ παίρνει μια μαλακότερη πλευρά με νότες παγωτού σοκολάτας.

  Η νίκη στο Sea Imperial Porter είναι μια τολμηρή, ομαλή παρασκευή με τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας. Αυτός ο ανθεκτικός αχθοφόρος εγχέεται με ολόκληρους κόκκους βανίλιας και καφέ φασόλια Caffe Calabria του Σαν Ντιέγκο. Οι λεπτές φρυγμένες νότες και η ελάχιστη οξύτητα του κρύου βραστού καφέ ισορροπούν απόλυτα με τις γλυκές καραμέλες του βύνης, δημιουργώντας ένα νικηφόρο συνδυασμό.