Αυτή η γαστρονομική κατσαρόλα ανανά παρασκευάζεται με κύβους ψωμιού, ανανά, λίγο ζάχαρη και αυγά. Σερβίρετε αυτό το νόστιμο κατσαρόλα με ψημένο ζαμπόν, καπνιστό ώμο ή ψητό χοιρινό κρέας.
Είναι μια εκπληκτικά εύκολη κατσαρόλα και συμπληρώνει όμορφα το ψημένο ζαμπόν. Χρησιμοποίησα περίπου 16 ουγκιά θρυμματισμένου ανανά στην κατσαρόλα.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουτιά (8 ουγκιές το καθένα) ανανά (θρυμματισμένο, σε χυμό)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 3
- αυγά (χτυπημένα )
- 2 φλιτζάνια ψωμί (φρέσκα, σε κύβους)
- 6 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
- Βούτυρο ένα πιάτο κατσαρόλα 1 1/2-quart.
- Συνδυάστε τον αβοκάντο ανανά με αλάτι, ζάχαρη και αλεύρι. Ανακατέψτε τα χτυπημένα αυγά.
- Πετάξτε τους κύβους ψωμιού με το λιωμένο βούτυρο. διπλώστε στο μείγμα ανανά.
- Ρίξτε το μείγμα ανανά στο προετοιμασμένο δοχείο της κατσαρόλας και ψήνετε στο προθερμανθέν 350 F για 40 έως 50 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 252 |
| Σύνολο λιπών | 13 g |
| Κορεσμένο λίπος | 6 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 101 mg |
| Νάτριο | 243 mg |
| Υδατάνθρακες | 31 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |