Η λάθος βούρτσα σχάρας θα μπορούσε να σας βάλει στο νοσοκομείο
Ξέρατε ότι ένα απλό εργαλείο ψησίματος είναι η αιτία πολλών επικίνδυνων τραυματισμών; Οι μεταλλικές τρίχες από τις βούρτσες σχάρας μπορούν εύκολα να αποκολληθούν και να κολλήσουν σε σχάρα. Από εκεί, βρίσκουν το δρόμο τους σε τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί στη σχάρα. Μόλις είναι στο φαγητό, είναι μια γρήγορη πορεία προς το στόμα κάποιου. Στην πραγματικότητα, βρέθηκαν μεταλλικές τρίχες σε λαιμούς, στομάχια και έντερα.
Ορισμένες τρίχες πρέπει ακόμη να αφαιρεθούν χειρουργικά.
Πρόληψη τραυματισμών πινέλου σχάρας
Η τακτική αντικατάσταση των βούρτσες καθαρισμού με σχάρα είναι το πρώτο βήμα για την πρόληψη αυτών των τύπων τραυματισμών. Ενώ δεν λύνει το πρόβλημα, είναι ένα πρώτο βήμα. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε πώς να καθαρίζετε τη σχάρα σας . Οι περισσότεροι άνθρωποι πυρπολούν το ψησταριό, το μετατρέπουν σε ψηλά, ή αφήνουν τα κάρβουνα να ζεσταίνουν, βουρτσίζουν τις σχάρες για να αφαιρέσουν ό, τι έμεινε από το τελευταίο cookout και ρίξτε το φαγητό. Χωρίς να καθαρίσετε σωστά τους σχάρες, μπορεί να παραμείνουν επικαλυμμένα με λάδια. Αυτό το καθιστά κολλώδες και μια χαλαρή τρίχα είναι πιθανό να προσκολληθεί στη σχάρα και στη συνέχεια να εμφυτευθεί στο ψητό φαγητό.
Τι να ψάξει σε ένα πινέλο Grill
Κάθε βούρτσα καθαρισμού πρέπει να αντικατασταθεί τακτικά. Αν σε οποιαδήποτε στιγμή οι τρίχες αρχίσουν να φαίνονται κατεστραμμένες, υπερβολικά λυγισμένες ή γεμισμένες με συντρίμμια, είναι καιρός να αντικαταστήσετε τη βούρτσα. Αγοράστε το σωστό είδος ψηκτροποιίας.
Μια καλή βούρτσα γκριλ γίνεται με ορείχαλκο ή τρίχες από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων. Η κεφαλή της βούρτσας θα πρέπει να είναι σκληρή, πλαστική ύλη τροφίμων ή μέταλλο για να κρατάει τις τρίχες καλά στη θέση της. Αποφύγετε οποιαδήποτε βούρτσα σχάρας που προειδοποιεί κατά της χρήσης σε μια θερμή επιφάνεια ψησίματος. Αυτοί χρησιμοποιούν κόλλα για να συγκρατούν τις τρίχες στη θέση τους, οι οποίες θα υποβαθμιστούν με την πάροδο του χρόνου.
Οι τρίχες θα πρέπει να είναι από χοντρό σύρμα που ελαττώνεται στη θέση τους, σταθερά τοποθετημένο στο κεφάλι και κομμένο ομοιόμορφα. Εάν μπορείτε να τραβήξετε μια τρίχα από τη βούρτσα, αποφύγετε τη χρήση αυτής της βούρτσας. Η τιμή δεν αποτελεί ένδειξη καλής ψησταριάς. ασφαλείς βούρτσες μπορούν να βρεθούν για κάτω από $ 5.
Αλυσίδες πινέλου ψησταριάς
Υπάρχει μια σειρά εναλλακτικών πινέλων ψησταριάς στην αγορά που θα σας βοηθήσουν να καθαρίσετε τη σχάρα ψησίματος σαν μια βούρτσα χωρίς τον κίνδυνο της βούρτσας. Το ένα είναι το Grill Floss, το οποίο καθαρίζει όλα γύρω από τις σχάρες, αλλά απαιτεί τον καθαρισμό κάθε ράβδου, ένα κάθε φορά. Ενώ το Grill Floss είναι ένα εξαιρετικό προϊόν, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε σχάρες ψησίματος μεταλλικών ράβδων και δεν θα λειτουργήσει σε μερικές σχάρες. Μια άλλη εναλλακτική λύση είναι η πέτρα καθαρισμού GrillStone. Κατασκευασμένο από ανακυκλωμένο γυαλί, λειτουργεί σαν ένα μεγάλο ελαφρόπετρα. Είναι αποτελεσματικό, αλλά επίπεδο. Ενώ τελικά διαμορφώνουν το σχήμα των σχάρων σχάρας σας, χρειάζονται λίγο χρόνο και δεν είναι ακόμα τέλεια.
Όποια και αν είναι η βούρτσα ψησταριάς που αγοράζετε, πάρτε το σοβαρά. Ψάξτε για μια βούρτσα ποιότητας που ταιριάζει με τις συστάσεις και σας παρέχει ένα ασφαλές και αποτελεσματικό εργαλείο για να καθαρίσετε τη σχάρα σας (και να αποφύγετε τυχόν τραυματισμούς). Είναι εξίσου σημαντικό να θυμάστε να απορρίψετε τυχόν παλιές, φθαρμένες βούρτσες σχάρας.