Αυτό είναι το απόλυτα αγαπημένο μου γεύμα με μπριζόλα. Αυτή η συνταγή απευθύνεται σε Herbs de Provence . Αν δεν έχετε κανένα από τα χέρια σας, απλά χρησιμοποιήστε αποξηραμένο θυμάρι, μαντζουράνα, δεντρολίβανο, ρίγανη ή φασκόμηλο, είτε μόνο του είτε σε κάποιο συνδυασμό με τις προτιμήσεις σας. Αυτή η συνταγή κάνει αρκετό τρίψιμο για 4 μπριζόλες.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλιές της σούπας / 30 ml κοχύρας ή θαλασσινό αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml σκόνη κρεμμυδιού
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 mL Herbs de Provence
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml χονδρό μαύρο πιπέρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 mL ξηρό μαϊντανό
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml σκόνη τσίλι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml πάπρικα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 ml μπαχαρικό
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά και φυλάξτε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο για έως και 6 μήνες σε δροσερό και ξηρό μέρος.
- Χρήση σε όλες τις περικοπές των μπριζόλες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 8 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1,167 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |