Το ποτό αυτό παρασκευάζεται από αποξηραμένα πέταλα Hibiscus και καταναλώνεται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είναι εύκολο να γίνει και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το ζεστό ή το κρύο. Αυτή είναι μια μακρύτερη έκδοση για το πώς να φτιάξετε τσάι ιβίσκου. Υπάρχουν συντομότερες εκδόσεις, αλλά αυτό είναι αυτό που επιτρέπει στο ποτό να έχει την πλήρη γεύση του.
Όταν μαγειρεύετε με αποξηραμένα λουλούδια, ειδικά ιβίσκο, θυμηθείτε ότι θα λεκιάσει. Θα λεκέ τα ρούχα, countertops, δοχεία, κλπ. Κρατήστε αυτό κατά νου όταν σχεδιάζετε να κάνετε το τσάι.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι λουλούδι ιβίσκου (αποξηραμένο)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη (κοκκοποιημένη, προσθέστε περισσότερο ή λιγότερο για γεύση)
- 8 φλιτζάνια νερό (κρύο)
Πως να το φτιαξεις
Κοσκινίστε μέσα από αποξηραμένα λουλούδια για στελέχη και απορρίψτε. Τοποθετήστε το ξηρό ιβίσκο σε κρύο νερό και αφήστε το να καθίσει για 1-2 ημέρες ή μέχρι να ξεθωριάσει το χρώμα από τα λουλούδια. Στραγγίστε το χυμό μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Πετάξτε τα λουλούδια και μια άλλη παχιά περίσσεια που έχετε τεντώσει.
Προσθέστε ζάχαρη και ανακατεύετε Μπορείτε είτε να το θερμαίσετε στο μαγειρικό σκεύος είτε στο φούρνο μικροκυμάτων ή να ψήσετε. Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να προσθέσουν σφήνες λεμονιού ή πορτοκαλί πορτοκάλι για να προσθέσουν στη γεύση.
Μπορείτε επίσης να φυλάξετε στο ψυγείο για περίπου 5 ημέρες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 97 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Υδατάνθρακες | 25 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |