Η κατώτατη γραμμή
Τοποθεσία του πωλητή
Για άλλη μια φορά η Char-Broil δημιούργησε μια άλλη σχάρα αερίου με ένα ένθετο κάρβουνο. Υπόσχεση των καλύτερων και των δύο κόσμων, αυτό το μοντέλο μπορεί γρήγορα να μετατραπεί σε ένα αέριο ή μια σχάρα με κάρβουνο με τη χρήση ενός ειδικά σχεδιασμένου δοχείου άνθρακα που ταιριάζει απευθείας πάνω από τους καυστήρες αερίου. Ολόκληρο το σημείο αυτής της ψησταριάς είναι ότι όταν θέλετε να είναι μια σχάρα αερίου είναι και όταν θέλετε να είναι σχάρα με κάρβουνο, βάζετε το ειδικό κάρβουνο, καίνε τους καυστήρες αερίου για να φωτίσετε το κάρβουνο και περίπου 15 λεπτά είναι έτοιμο να μαγειρέψει.
Το πρόβλημα και το πλεονέκτημα αυτής της σχάρας είναι ότι είναι φθηνό. πράγμα που είναι καλό, γιατί είναι, φτηνό, αλλά κακό γιατί είναι φτηνό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι μάλλον φθηνό.
Πλεονεκτήματα
- Φτηνός
- Τόσο το αέριο όσο και ο ξυλάνθρακας
Μειονεκτήματα
- Ελαφριά καυστήρες χαμηλής ποιότητας
- Φτηνές κατασκευές
- Μαγειρεύετε τα τσιπ σχάρας εύκολα
- Η λειτουργία ψησίματος κάρβουνου είναι περιορισμένη
Περιγραφή
- Τρεις σωληνοειδείς καυστήρες 13.333 BTU
- 420 τετραγωνικά ίντσες του πρωτεύοντος χώρου σχάρας για συνολική επιφάνεια μαγειρέματος 540 τετραγωνικών ιντσών
- Συνολική παραγωγή 40.000 BTU από τους κύριους καυστήρες
- 12.000 στάνταρ πλευρικός καυστήρας BTU κάτω από ένα καπάκι τοποθετημένο στο καπάκι
- Ηλεκτρική ανάφλεξη (μπαταρία AA)
- Κεραμικές σχάρες από χυτοσίδηρο επιχρισμένες με πορσελάνη
- Σφραγισμένο δοχείο από κάρβουνο από χάλυβα
- Βαμμένο μεταλλικό σώμα από μεταλλικό φύλλο και πλαίσιο με αναδιπλούμενα πλαϊνά τραπέζια
- Δεν μετατρέπεται σε φυσικό αέριο
- Το κάλυμμα και η δεξαμενή προπανίου διατίθενται ξεχωριστά
- Κατασκευάστηκε από την Char-Broil στην Κίνα, που πωλείται μέσω διαφόρων σημείων πώλησης
Οδηγός αναθεώρηση - Char-Broil Gas2Coal 3-καυστήρα Μοντέλο # 463340516
Τοποθεσία του πωλητή
Το 2004 η Char-Broil προσέφερε την υβριδική σχάρα Easy Charcoal / Gas Grill. Βασικά, η σχάρα, όπως αυτή ήταν μια τυπική σχάρα αερίου με ειδική πτώση στο κάρβουνο, μια τεχνολογία που είχε αγοράσει από τον εφευρέτη της πολλά χρόνια νωρίτερα. Η ιδέα είναι ότι οι κύριοι καυστήρες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανάφλεξη του κάρβουνου, δίνοντας στον χρήστη τη δυνατότητα να το χρησιμοποιήσει ως γκριλ ή φυσικό αέριο.
Ενώ η ιδέα είναι καλή και χρησιμοποιείται με επιτυχία σε πολλές ψηλότερες σχάρες, αυτή η ιδέα έχει προβλήματα, κυρίως επειδή το πράγμα που κάνει μια μεγάλη γκριλ αερίου (η οποία δεν είναι αυτή) είναι ακριβώς το πράγμα που κάνει κακό σχάρα με κάρβουνο.
Το Gas2Coal είναι η τελευταία έκδοση αυτής της ιδέας για την Char-Broil και έχουν προσπαθήσει να κάνουν κάποιες βελτιώσεις. Αρχικά, το κάρβουνο, που χρησιμοποιήθηκε σε αυτό το στυλ σχάρας ήταν βασικά ένα φύλλο μπισκότων βαθιάς πιάτων. Δεν υπήρχε ροή αέρα και ο ξυλάνθρακας αναφλέχθηκε με το να ζεσταθεί πραγματικά πάνω από τους καυστήρες αερίου. Τώρα, αυτό το τηγάνι είναι πραγματικά λειτουργικό, τουλάχιστον φαίνεται έτσι. Υπάρχουν μερικές σειρές αεραγωγών στον αέρα που μπορούν να ταξιδέψουν στην σχάρα και να βοηθήσουν στην καύση του κάρβουνου καλύτερα. Τα κάρβουνα δεν κάθονται πάνω από τους αεραγωγούς ώστε η ροή του αέρα να είναι περιορισμένη. Αυτό εμποδίζει τα κάρβουνα, τα οποία κάθονται απευθείας κάτω από τους σκελετούς μαγειρικής από χυτοσίδηρο με επικάλυψη από πορσελάνη, να απομακρυνθούν από τον έλεγχο, οπότε η θερμότητα συγκρατείται από το γελοίο και ο ξυλάνθρακας δεν καίγεται πολύ γρήγορα.
Μια άλλη μεγάλη καινοτομία για αυτό το μοντέλο είναι ότι υπάρχει ένα πραγματικό μέρος για να τοποθετήσετε το κάρβουνο όταν δεν το χρησιμοποιείτε, ακριβώς κάτω από την εστία στο μικρό του ράφι. Αυτό καθιστά δυνατή την αποθήκευση και η πρόσβαση στο ταψί είναι εύκολη.
Εκτός από αυτό το χαρακτηριστικό, το μέρος μαγειρέματος κάρβουνου που είναι, αυτό είναι στην πραγματικότητα, μια βασική τρία καυστήρα αερίου σχάρα με 12.000 BTU πλευρά καυστήρα. Ως σχάρα αερίου, η απόδοση θερμότητας είναι καλή, αρκετά καλή για να κάνει κάποια πραγματική ψησταριά, η οποία, φυσικά, είναι κάτι που πολλές σύγχρονες σχάρες αερίου φαίνεται να έχουν πρόβλημα να κάνουν.
Τελικά, αυτή η σχάρα δεν αφορά την ποιότητα ή την έλλειψη του, για το πώς λειτουργεί σαν μια σχάρα αερίου, η οποία είναι αρκετά καλή για την τιμή, αλλά τι είναι και πώς το βλέπουν οι άνθρωποι. Αυτό πωλείται ως η τέλεια λύση για το άτομο που αναζητά το "καλύτερο από τους δύο κόσμους ψησίματος", για να παραθέσει τη λογοτεχνία. Αυτό που πραγματικά λείπει είναι η ευελιξία και η χαρά που είναι η ψησταριά με κάρβουνο. Ναι, μπορείτε να πυροβολήσετε τα κάρβουνα και να πετάξετε δυο μπριζόλες και θα αποδειχθούν καλύτερα από ό, τι θα έκαναν πάνω από τους καυστήρες αερίου, αλλά η ομαλότητα της θερμότητας και ο έλεγχος αυτής της θερμότητας λείπουν πάρα πολύ.
Το πρόβλημα είναι, στην τελική γραμμή αυτής της ανασκόπησης, ότι ως σχάρα με κάρβουνο, δεν είναι πολύ διασκεδαστικό να το χρησιμοποιείς.
Τοποθεσία του πωλητή