Φρέσκα φρούτα, ένα αγαπημένο κρασί και μια αχνιστή βουτιά της αγαπημένης σας σόδας και είστε σε καλό δρόμο για να ανακατεύετε ένα σπάνιο καλοκαιρινό Sangria . Οι γλυκές, συμπληρωματικές γεύσεις της φράουλας και του ακτινιδιού φέρουν το άσπρο κρασί σύνολο φέρει αυτή τη συγκεκριμένη απόλαυση σε κοκτέιλ-όπως κατάσταση. Ιδανικά για το πλύσιμο του καλοκαιριού ή για τα μπάρμπεκιου στο κατώφλι, το λευκό κρασί μας, το Sangria με φράουλα και το ακτινίδιο δεν απογοητεύει!
Τι χρειάζεστε
- 1 φιάλη άσπρου κρασιού 750 ml (ισπανικό Albarino, Sauvignon Blanc, Torrontes ή μείγμα λευκών κρασιών λειτουργεί ιδιαίτερα καλά με αυτή τη συνταγή)
- 2 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες (πλυμένες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε τρίμηνα)
- 3-4 ακτινίδια (αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια λεμόνι-ασβέστης σόδα
- Προαιρετικά: συμπίεση λεμονιού (ή ασβέστη, για να προσθέσετε περισσότερη οξύτητα)
Πως να το φτιαξεις
- Ξεκινήστε αυτό το νόστιμο Sangria έξω με το χύσιμο του λευκού κρασιού σε μια μεγάλη κανάτα.
- Στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Φέρτε στα πλυμένα και φέτες φράουλα και φρούτα ακτινίδιο, προσθέστε μια προαιρετική συμπίεση λεμονιού ή ασβέστη. Καλύψτε και ψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες.
- Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, προσθέστε πάγο και 2 φλιτζάνια από την αγαπημένη σόδα λεμονιού-ασβέστη στην κανάτα. Ανακατέψτε απαλά. Ρίξτε και σερβίρετε.