Υπάρχουν πολλοί μαρτίνι με γεύση σοκολάτας και αρκετοί από αυτούς μπαίνουν με το όνομα 'Chocolatini'. Αυτή είναι μία από αυτές τις συνταγές και είναι γλυκιά, νόστιμη, κρεμώδης και ω-δελεαστική.
Είναι ένα υπέροχο κοκτέιλ για να ανακατεύετε για ειδικές περιπτώσεις, να σερβίρετε με επιδόρπιο σε δείπνο ή να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή αισθάνεστε απλά να απολαύσετε το γλυκό δόντι σας.
Αυτή η παραλλαγή στη σοκολάτα Martini ήταν εμπνευσμένη από μια Chocolatini που βρέθηκε στην ιστοσελίδα του Baileys. Αυτή η συνταγή απαιτεί 2 ουγκιά Bailey και 1/4 ουγκιά κάθε βότκα και Godiva, αλλά ήταν πολύ βαρύ για το γούστο μου. Δεδομένου ότι μου άρεσε η γεύση αλλά ήθελα λιγότερη κρέμα, έχω αυξήσει την βότκα και κόψω την κρέμα της Ιρλανδίας.
Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο κοκτέιλ που θεωρώ ότι έχει μεγαλύτερη ισορροπία από το πρωτότυπο. Είναι ένα μεγάλο επιδόρπιο "μαρτίνι" και έχει τη δυνατότητα να γίνει ένα από τα αγαπημένα σας νέα.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγκιά βανίλια βανίλια
- 1 1/4 ουγκιές Baileys Irish Cream Λικέρ
- 1/4 ουγκιά
- Γλυκό σοκολάτας Godiva
- Σκόνες σοκολάτας για γαρνίρισμα
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τη βότκα και τα λικέρ σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
- Ανακινείστε καλά.
- Στερεώστε σε ένα καλά διατηρημένο κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
- Γαρνίρετε με ροκανίδια σοκολάτας.
Περισσότερες συμβουλές για να κάνετε μια μεγάλη Chocolatini
Η βότκα δεν χρειάζεται να είναι το καλύτερό σας, αλλά θα πρέπει να είναι αξιοπρεπής. Ένα κοκτέιλ με τόσο βαριά, χοντρές γεύσεις δεν πρόκειται να σπάσει η βότκα και υπάρχουν πολλές βότκες βανίλιας για να διαλέξετε. Θα ήθελα να προτείνω τους ομοίους του Grey Goose La Vanille, του Stoli Vanil ή της Van Gogh Vanilla.
Αν θέλετε, μπορείτε να μεταβείτε στη βότκα και να επιλέξετε άλλη γεύση. Το μεγαλύτερο μέρος της κτυπημένης κρέμας και των επιδόρπιο-όπως βότκα θα κάνει μια διασκεδαστική προσθήκη. Οι κακάδες με άρωμα καφέ μπορούν να φέρουν μια άλλη στρώση γεύσης που είναι πολύ ωραία ενάντια στην κρέμα σοκολάτας.
Πειραματιστείτε και εξερευνήστε διάφορα λικέρ σοκολάτας. Υπάρχουν πολλά μεγάλα λικέρ σοκολάτας διαθέσιμα και φαίνεται να είναι μια δημοφιλής γεύση για την ανάπτυξη της βιομηχανίας οινοπνευματωδών ποτών. Παρακολουθήστε μικρές μάρκες καθώς κυκλοφορούν και μην φοβάστε να δώσετε μια άγνωστη δοκιμή.
Το Godiva είναι το λικέρ που χρησιμοποίησα όταν δοκιμάσα πρώτα αυτή τη συνταγή και μου αρέσει επειδή έχει πλούσια γεύση σοκολάτας και κρεμώδη υφή. Το Dorda Double Chocolate Liqueur είναι μια άλλη φανταστική επιλογή που θα θεωρούσα συγκρίσιμο υποκατάστατο.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα λικέρ σοκολάτας παρόμοιο με αυτά τα δύο, creme de cacao θα ήταν ένα αξιοπρεπές υποκατάστατο. Ωστόσο, θα χάσετε αυτό το άγγιγμα της πρόσθετης κρέμας.
Ντύστε τη Chocolatini σας με ακόμα περισσότερη σοκολάτα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι που μπορείτε να προσθέσετε στο chocolatiness της Chocolatini σας, απλώς αφήστε τη φαντασία σας να τρέξει άγρια.
- Προσθέστε ξυρισμένη σοκολάτα στην κορυφή του ποτού.
- Γυρίστε το ποτήρι με κακάο.
- Ψεκάστε το τριμμένο μοσχοκάρυδο ή την κανέλα για μια μικρή αντίθεση.
- Γαρνίρετε με μια μικρή καραμέλα σοκολάτας.
- Βουτήξτε μια φράουλα σε λιωμένη σοκολάτα και προσθέστε την στο χείλος!
Πόσο ισχυρή είναι η Chocolatini;
Όπως και με τους περισσότερους μαρτίνιους, αυτό μπορεί να φαίνεται σαν ένα γλυκό και αθώο κοκτέιλ, αλλά η πραγματικότητα λέει μια διαφορετική ιστορία. Θα πρέπει να θυμάστε ότι αυτή η Chocolatini αποτελείται από αλκοόλ και αυτό το γεγονός μόνο θα φέρει σημαντικά τη δύναμη του ποτού.
Όταν φτιάχνεται με τις προτεινόμενες μάρκες και μια βανίλια βανίλιας 70-proof, αυτό το κοκτέιλ έχει περιεκτικότητα αλκοόλης περίπου 22% ABV (44 απόδειξη). Αυτό είναι μικρότερο από το κλασικό Gin Martini , αλλά σχεδόν διπλάσιο με ένα ποτό χαμηλής απόδειξης όπως το Grasshopper.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 259 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Υδατάνθρακες | 20 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |