Η ζωή είναι καλύτερη με τη σοκολάτα! Ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν μπορούμε να απολαύσουμε ένα από τα πιο εικονικά ποτά: ζεστή σοκολάτα. Αλλά υπάρχουν φορές κατά τις υπόλοιπες τρεις εποχές, όταν χρειαζόμαστε αυτό το παρακμιακό ποτό, αλλά είναι πολύ ζεστό έξω για να το δικαιολογεί. Τι να κάνεις τότε; Λοιπόν, έχουμε συντάξει μια συνταγή μόνο για εσάς: Κατεψυγμένη ζεστή σοκολάτα!
Απλά προσθέστε πακέτα ζεστών σοκολάτας σε πάγο και γάλα και έχετε μια νόστιμη κατεψυγμένη ζεστή σοκολάτα!
Έγινε φημισμένο από το Serendipity 3 στη Νέα Υόρκη, αλλά δεν χρειάζεται να φύγετε από την κουζίνα σας ή να περιμένετε σε μια γελοία μακρά σειρά για να απολαύσετε όλη τη νοστιμιά της. Αντ 'αυτού, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας μπλέντερ για να συμβεί αυτό. Είναι αναζωογονητικό το καλοκαίρι, αλλά μπορείτε να απολαύσετε κάθε εποχή του χρόνου.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τύπο ή ποικιλία πακέτων ζεστής σοκολάτας, αλλά η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το πακέτο, ώστε να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο γάλα και πάγο εάν η γλυκύτητα είναι πάρα πολύ για σας. Δοκιμάστε διαφορετικές γεύσεις, όπως τη ζεστή σοκολάτα με μέντα, και γαρνίρετε με τα τεμάχια θρυμματισμένου μέντας. Ή μπορείτε να δοκιμάσετε μια μεξικάνικη ποικιλία ζεστού σοκολάτας προσθέτοντας κανέλα. Αν ψάχνετε να μειώσετε τη ζάχαρη, αναζητήστε πακέτα ζεστού σοκολάτας χωρίς ζάχαρη ή ελέγξτε το κατάστημα υγιεινής διατροφής σας για χαμηλότερες εναλλακτικές επιλογές ζάχαρης.
Αν είστε πάνω από 21 ετών και θέλετε να προσθέσετε ένα μικρό πάρτι σε αυτή την παρακμιακή θεραπεία, δοκιμάστε μια τρελή ενήλικη έκδοση υποκαθιστώντας μισό φλιτζάνι γάλα για μισό φλιτζάνι Irish Cream της Bailey! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πράγματα όπως το Kahlua ή το Frangelico για να βάζετε κάποιο πνεύμα στο κατεψυγμένο καυτό σας κακάο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα για αυτή τη συνταγή, όπως γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας, ωστόσο τα πακέτα ζεστής σοκολάτας περιέχουν συνήθως αποξηραμένο αγελαδινό γάλα, επομένως αυτή η συνταγή δεν θα είναι ακόμα vegan. Αν ψάχνετε για μια επιλογή vegan, συνιστούμε να προσπαθήσετε να βρείτε πακέτα ζεστών σοκολάτας και ζευγάρι με γάλα χωρίς γεύση.
Τι χρειάζεστε
- 3 κύπελλα πάγου
- 2 φλιτζάνια πλήρους γάλακτος (αποβουτυρωμένο, 2% και γαλακτοκομικά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να αντικατασταθούν)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σοκολάτα
- 3 καυτά πακέτα κακάου
- Σαντιγύ
- Σκόνες σοκολάτας
- Γαρνίρισμα: σιρόπι σοκολάτας
Πως να το φτιαξεις
- Δημιουργήστε τα ροκανίδια σοκολάτας μπροστά από το χρόνο. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε είδος σοκολάτας που επιθυμείτε. Είναι πιο εύκολο να δημιουργήσετε τα ροκανίδια από ένα μπαρ σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε ένα τρίφτη ή ειδική ξυριστική μηχανή σοκολάτας για να δημιουργήσετε τα ροκανίδια.
- Προσθέστε το παγωτό, το πλήρες γάλα, το σιρόπι σοκολάτας και τα πακέτα ζεστής σοκολάτας σε ένα μπλέντερ. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ που μπορεί εύκολα να συνθλίψει πάγο ή να κάνει smoothies. Συντριβή μέχρι ομαλή.
- Ψεκάστε σιρόπι σοκολάτας γύρω από το χείλος τεσσάρων ποτηριών, ώστε το σιρόπι να στάζει κάτω από τις πλευρές. Ρίξτε την κατεψυγμένη ζεστή σοκολάτα σε κάθε ποτήρι. Κορυφή κάθε ποτήρι με μια γενναιόδωρη ποσότητα της σαντιγί. Πασπαλίστε τα ξυλάκια σοκολάτας πάνω από την κορυφή της κτυπημένης κρέμας και σκεύασμα με άχυρο αμέσως!