Αυτός ο γερμανικός καφές με το Rum ( Pharisaeer Kaffee ) και η σαντιγί είναι το εθνικό ποτό της Βόρειας Φρίσιας.
Το scuttlebutt είναι εφευρέθηκε για το βάπτισμα ενός κοριτσιού, Johanna Theodora Katharina, στο νησί Nordstrand στις 29 Φεβρουαρίου 1872.
Ο πάστορας Gustav Beyer ήταν πολύ αυστηρός και πάντα έβαζε το κοπάδι για το άθερό του πόσιμο. Για να αποφύγει την οργή του, η εκκλησία εξυπηρέτησε ένα ποτό φτιαγμένο με ρούμι και καφέ.
Η κτυπημένη κρέμα διατηρούσε το άρωμα του ρούμι από το αέριο και αναστάτωσε τον πάστορα, ο οποίος έλαβε απλό καφέ με σαντιγύ.
Εντούτοις, σε κάποιο σημείο, ο καλός άνθρωπος πήρε ένα θαυμασμό του τι συνέβαινε πίσω από την πλάτη του και φώναξε: "Ihr Pharisäer!" ή "Φαρισαίοι!" αναφερόμενος στη σέκτα που έλεγε τον Ιησού στο Ναό.
Τι νόστιμο τρόπο να είσαι κακός!
Κάνει 1 σερβίρισμα Γερμανικό καφέ με Ρούμι
Τι χρειάζεστε
- 1 (2 έως 4 ουγγιές), ισχυρός καφές
- 2 κύβοι ζάχαρης (περισσότερο ή λιγότερο, για γεύση)
- 1 (1 1/2 ουγκιά / 40 ml)
- χορευτής
- σκοτεινό, τζαμαϊκανικό ρούμι
Πως να το φτιαξεις
- Γεμίστε το φλιτζάνι με καφέ, γλυκάστε με γεύση με τους κύβους ζάχαρης και προσθέστε το ρούμι. Τοποθετήστε τη σαντιγί στην κορυφή και σερβίρετε αμέσως.
- Αυτό το ποτό καφέ συνήθως σερβίρεται σε ένα μεγάλο ποτήρι ποτήρι με ένα πιατάκι για αυτό το ποτό. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε αυτό το κύπελλο, χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι καφέ όπως στη φωτογραφία.
- Παραδοσιακά, δεν υποτίθεται ότι ανακατεύετε αυτό το ποτό, αλλά το πίνετε από τη σαντιγύ. Εάν το ανακατεύετε, ίσως χρειαστεί να αγοράσετε ένα ποτό ποτών.
Ενδιαφέρουσα σημείωση: Το 1981, ένα δικαστήριο του Flensburg αποφάσισε ότι 2 cl (20 ml, λιγότερο από μια ουγκιά) ρούμι δεν επαρκούν για ένα Pharisäer.
Περισσότερα ποτά καφέ στη Γερμανία
Το τσάι είναι σχεδόν τόσο δημοφιλές όσο ο καφές στη Γερμανία, αλλά ένα καλό παλιό φλιτζάνι Joe (ή μήπως πρόκειται για ένα φλιτζάνι του Josef;) κρατιέται. Εδώ είναι περισσότερες γερμανικές συνταγές καφέ για να κρατήσετε τους κυλίνδρους σας βουίζει μαζί.
- Το Milchkaffee , αυτό που θα θεωρούσε café au lait στη Γαλλία, είναι ο ισχυρός καφές που γεμίζει στο μισό μέρος του κυπέλλου και στη συνέχεια γεμίζει στο χείλος με ζεστό γάλα ή αφρό γάλακτος. Σερβίρεται χωρίς ζάχαρη, αφήνοντας τη ζάχαρη μέχρι την ατμόσφαιρα, αλλά μερικές φορές σκόνη κακάο είναι πασπαλισμένη στην κορυφή. Το Milchkaffee συνοδεύεται συχνά από ένα μικρό δανέζικο μπισκότο βουτύρου.
- Το Eiskaffee είναι ένας κρύος καφές και ένα παγωτό με κρέμα σαντιγύ. Ο παγωμένος καφές δεν το είχε ποτέ τόσο καλό.
Ενώ είστε σε αυτό, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα άλλα αλκοολούχα ποτά καφέ και 7 τρόποι να πιείτε τον καφέ στην Ευρώπη.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 101 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |