01 από 10
IbrikΓια να φτιάξετε αυθεντικό τούρκικο καφέ, θα χρειαστείτε ibrik. Ένα ibrik είναι αυτό που μαγειρεύετε και σερβίρετε τον καφέ σας. Χρησιμεύει επίσης ως ένα υπέροχο κομμάτι για τους καλεσμένους σας κατά τη διάρκεια του καφέ.
02 από 10
Κονιάματα και ζωμόΈνα κονίαμα και γουδοχέρι είναι καλό για την άλεση των δικών σας μπαχαρικών και τη σάλτσα σκόρδου και βότανα. Η γεύση δεν μπορεί να αναπαραχθεί! Υπάρχουν μερικά ακριβά κονιάματα και γουδοχέια στην αγορά, αλλά η τιμή δεν δείχνει πραγματικά την ποιότητα. Το αποτέλεσμα προέρχεται από εκείνο που το χρησιμοποιεί, οπότε μην ξοδεύετε πάρα πολύ σε ένα.
03 από 10
Μίξερ βάσηςΑν και είναι λίγο ακριβό, ένας υψηλής ποιότητας αναμικτήρας στάσεων είναι μια από τις καλύτερες επενδύσεις που θα κάνετε ποτέ στην κουζίνα σας. Ζυμώνετε τη ζύμη στην τελειότητα, συνδυάζετε σε διαφορετικές ταχύτητες, διπλώνετε ... το ονομάζετε και ένας καλός μίξερ μπορεί να χειριστεί τη δουλειά.
04 από 10
Ξύλινα κουτάλια Ξύλινα κουτάλια είναι ένα must have! Δεν μπορείτε να τα λειώσετε και δουλεύουν σε κάθε τύπο επιφάνειας δοχείου.05 από 10
Επεξεργαστής τροφίμων
Μόλις αρχίσετε να χρησιμοποιείτε έναν επεξεργαστή τροφίμων, είναι δύσκολο να επιστρέψετε στην εργασία χωρίς ένα. Η μαγειρική στη Μέση Ανατολή απαιτεί πολλή κοπή και αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο και ενέργεια. Μπορείτε επίσης να κόψετε τα καρύδια, να αλέσετε τους κόκκους του καφέ. οι χρήσεις είναι ατελείωτες.
06 από 10
Pyrex Ovenware
Το ψήσιμο Pyrex είναι ιδανικό λόγω της ικανότητάς του να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και να κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα. Είναι ιδανικό για το ψήσιμο κατσαρολών, γαρνιτών ή ακόμα και τηγανιών σοκολάτας.
07 από 10
ΣουβλάκιαΗ μαγειρική στη Μέση Ανατολή περιλαμβάνει πολλά κρέατα που μαγειρεύονται στα σουβλάκια, γι 'αυτό είναι σημαντικό να κρατήσετε μερικούς. Ξύλινα σουβλάκια είναι ωραία αν δοθεί ένα καλό προ-μούσκεμα αλλά τα ανοξείδωτα σουβλάκια θα είναι πάντα ασφαλέστερα και δεν θα πρέπει να απορρίπτονται μετά από κάθε χρήση.
08 από 10
Φούρνος ψησίματος Ένα στερεό τηγάνι ψησίματος είναι απαραίτητο! Αυτά είναι ωραία για ψητά, αρνάκι, κοτόπουλο, γαλοπούλα και πολλά άλλα κρέατα. Το κρέας που μαγειρεύεται σε μια σχάρα ψησίματος και το τηγάνι είναι πραγματικά πιο τρυφερό και ζουμερό. Ο καθαρισμός είναι πολύ εύκολος.09 από 10
Σετ μαγειρικών σκευών
Επενδύστε σε ένα καλό σύνολο μαγειρικών σκευών, ανεξάρτητα από τον τύπο μαγειρέματος που κάνετε. Ακόμα και η θέρμανση και ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πολύ σημαντικές. Μερικά από τα λιγότερο ακριβά σύνολα καίγονται στα κατώτερα σημεία και δεν επιτρέπουν την ομαλή θέρμανση.10 από 10
Θερμόμετρο κρέατος
Τα θερμόμετρα του κρέατος είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα του κρέατος, ιδιαίτερα για μεγάλα κομμάτια όπως το κρέας ή τα αρνιά του αρνιού, των γαλοπούλων, των φρυγανιών κλπ. Η γνώση των ακριβών εσωτερικών θερμοκρασιών θα αποτρέψει είτε τα κάτω ή και τα μαγειρεμένα δείπνα.
Top 10 προμήθειες για κουζίνα και Essentials για τη Μέση Ανατολή Μαγειρική
Για να είναι μια επιτυχία στην κουζίνα, πρέπει να έχετε τα σωστά εργαλεία, σαν ένας καλλιτέχνης με τις σωστές βούρτσες και χρώματα. Αυτή είναι μια λίστα με συνιστώμενα αναλώσιμα κουζίνας, σκεύη και προϊόντα πρώτης ανάγκης για μαγείρεμα στη Μέση Ανατολή.