Οι φωτογράφοι τροφίμων δεν τρώνε μόνο όλη την ημέρα
Όταν οι άνθρωποι ανακαλύπτουν ότι είμαι φωτογράφος τροφίμων λένε «πρέπει να φάτε πολλά καταπληκτικά τρόφιμα!» Ή « Μπορείτε να φάτε πραγματικά το φαγητό; "Ή" Πώς μένετε σε φόρμα με αυτή τη δουλειά; "Προφανώς, οι περισσότεροι πιστεύουν ότι ένας φωτογράφος τροφίμων τρώει, φωτογραφίζει - και τρώει λίγο περισσότερο - όλη την ημέρα. Για να είμαι ειλικρινής, η φωτογράφηση και η δειγματοληψία νόστιμων φαγητών είναι η καρδιά της δουλειάς, αλλά υπάρχουν και πολλά άλλα!
Δικτύωση και μάρκετινγκ
Ένα μεγάλο κομμάτι του χρόνου μου ξοδεύω φτάνοντας σε δημιουργικούς σκηνοθέτες, συντάκτες φωτογραφιών, στυλίστες και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής για να οργανώσετε κλήσεις και συναντήσεις, να παρουσιάσω τον εαυτό μου ή να έρθω σε επαφή. Ενημέρωση του blog μου και του λογαριασμού Instagram, γράφοντας ένα μηνιαίο ηλεκτρονικό ενημερωτικό δελτίο , η παραγωγή τριμηνιαίων προωθητικών εντύπων είναι απαραίτητη στις μέρες μας.
Προγραμματισμός και διαχείριση μιας λήψης
Μόλις δημιουργήσω το όραμα, τους στόχους, το χρονοδιάγραμμα και τον προϋπολογισμό ενός έργου με τον πελάτη, δημιουργώ μια περιγραφή έργου και μια λίστα πυροβολισμών για την ομάδα. Οι στυλίστες τροφίμων, οι στυλίστες, οι ψηφιακοί τεχνικοί και οι βοηθοί πρέπει να ενημερωθούν και να κλείσουν για το σουτ. Πρέπει επίσης να αναζητήσουμε και να εξασφαλίσουμε ένα στούντιο ή μοντέλα. Την ημέρα του φωτογράφου, ο φωτογράφος κατευθύνει την παράσταση. Έτσι, βεβαιώνω ότι όλα λειτουργούν ομαλά, ότι ο καθένας παραμένει σε καλό δρόμο και ότι ο πελάτης και η ομάδα έχουν καλό χρόνο. Ένα ευχάριστο σετ πρακτικά εξασφαλίζει πανέμορφες εικόνες.
Μετά την παραγωγή
Η ρετουσάρισμα, η παράδοση αρχείων, ο έλεγχος με τον πελάτη και την ομάδα είναι τα καθήκοντα που ακολουθούν το σουτ. Οι τσάντες πρέπει να αποσυσκευαστούν και τα στηρίγματα πρέπει να επιστραφούν. Την επόμενη μέρα είναι ζωτικής σημασίας να στείλετε ένα ευχαριστήριο μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σε όλους όσους εμπλέκονται στην επιτυχία του φωτογράφου, από το intern έως τον πελάτη.
Διοίκηση και Κατοικία
Η κατάθεση, η χρέωση και τα γενικά καθήκοντα καθαρισμού συχνά συσσωρεύονται και μπορούν εύκολα να αναβληθούν την επόμενη μέρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί φωτογράφοι μισθώνουν έναν βοηθό για να τους βοηθήσουν να φροντίσουν τις ρουτίνες του στούντιο. Σε ένα συγκεκριμένο σημείο της επιχείρησής σας, θα παραδώσετε την κατάθεση και τη χρέωσή σας σε έναν λογιστή ή στον λογιστή σας.
Δεξιότητες και Εκπαίδευση
Ως δημιουργικός επιχειρηματίας, θα πρέπει να ασκήσετε το σκάφος σας και να παραμείνετε στην κορυφή της τεχνολογίας και των επιχειρηματικών εξελίξεων. Συνεχίζω με τις τελευταίες ταχύτητες με την επίσκεψη Photo Plus Expo κάθε πτώση και ακούγοντας αυτή την εβδομάδα στην Φωτογραφία και την Ψηφιακή Φωτογραφία Cafe ενώ οργανώνετε το στούντιο. Όπως έχω αναφέρει προηγουμένως, είμαι ένας αφοσιωμένος συνεργάτης του Creative Live. Προσφέρουν δωρεάν online μαθήματα σε σχεδόν οποιοδήποτε θέμα, από τη δημιουργική φωτογραφία πάνω από την προσωπική ανάπτυξη μέχρι τη διαχείριση χρημάτων. Ρίξτε μια ματιά στον εντυπωσιακό κατάλογό τους.
R + R και Έμπνευση
Είναι σημαντικό να προγραμματίσετε ένα χρόνο για να επαναφορτίσετε από μια εργασία και να βρείτε έμπνευση για την επόμενη. Είτε πρόκειται για μια σύντομη πεζοπορία, για ένα ταξίδι για το Σαββατοκύριακο ή για μια επίσκεψη στη γκαλερί, βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει κάποιο χρόνο για να τροφοδοτήσετε τη δημιουργικότητά σας.