Αυτές είναι ταινίες που πρέπει να δούμε σχετικά με την προέλευση του τσαγιού, την επεξεργασία, τις καλλιέργειες και την παρασκευή ζυθοποιίας
Με την εγγενή καλή εμφάνιση και τη γοητεία του, το τσάι είναι ένα φυσικό αστέρι στην ασημένια οθόνη. Εδώ είναι μερικές από τις ταινίες ντοκιμαντέρ για το τσάι που έχουν γράψει ιστορίες, πολιτισμούς και τεχνικές πίσω από αυτό.
Όλα σε αυτό το τσάι
Ίσως το πιο διάσημο ντοκιμαντέρ τσαγιού που έγινε μέχρι σήμερα, το All in This Tea ακολουθεί τον αμερικανικό τσάι aficionado (και πρώην ηγέτη στον κλάδο τσαγιού των ΗΠΑ) David Lee Hoffman καθώς ταξιδεύει στην Κίνα αναζητώντας τα καλύτερα τσάγια που μπορεί να βρει.
Πάντα ενημερωτικό και περιστασιακά αστείο, αυτό το ντοκιμαντέρ Les Blank περιλαμβάνει επίσης συνεντεύξεις με τραγουδιστές όπως ο James Norwood Pratt (συντάκτης του The Tea Lovers Treasury και Winnie Yu (ιδιοκτήτης / εισαγωγέας στο Teance στο Berkeley, CA).
Ο Άρχοντας του Νταρτζίλινγκ
Αυτό το όμορφα πυροβόλησε, το DVD που προβάλλεται στην Κάννες, συνοδεύεται από το βιβλίο The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, το οποίο μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σε αυτή τη λίστα με βιβλία τσαγιού. Επικεντρώνεται στην καθημερινή ζωή και το έργο του Rajah Banerjee, του ιδιοκτήτη του Darjeelings γνωστού κτήματος Makaibari και του λεγόμενου Lord of Darjeeling.
Η έννοια του τσαγιού
Αυτό το ευρύτατο ντοκιμαντέρ εκτείνεται σε ηπείρους και αιώνες στην εξερεύνηση της (ενδεχομένως συρρικνούμενης) έννοιας του τσαγιού σε υψηλής τεχνολογίας, ταχείς ρυθμούς πολιτισμούς που είναι όλο και περισσότερο επιρρεπείς στην αγορά μαζικών τροφίμων και ποτών. Επιθυμούμε μόνο να γίνουν λίγα χρόνια αργότερα, ώστε να καλύψει την τρέχουσα τάση κατανάλωσης τσαγιού σε αμερικανικούς τομείς τεχνολογίας!
Η Αναγέννηση του Τσαγιού
Αυτό το σε βάθος και έγκυρο DVD από την Teance πυροβολήθηκε στην Κίνα, την Ταϊβάν και τις ΗΠΑ. Καλύπτει τις κινεζικές και ταϊβανέζικες τεχνικές επεξεργασίας τσαγιού σε ένα πρωτοφανές επίπεδο και περιλαμβάνει συνεντεύξεις με αρχές τσαγιού όπως οι James Norwood Pratt και Winnie Yu της Teance. Σε αντίθεση με άλλα DVD τσαγιού, περιλαμβάνει άφθονες πληροφορίες σχετικά με τις μεθόδους και τις τεχνικές παρασκευής τσαγιού.
Robert Fortune: Ο κλέφτης τσαγιού
Αυτό το αυστραλιανό ντοκιμαντέρ καταγράφει την καταστροφή της βιομηχανίας τσαγιού της Κίνας από τον Βρετανό από τον σκωτσέζο βοτανολόγο / τυχοδιώκτη Robert Fortune. Ταραγμένος? Μην ανησυχείτε, σε αντίθεση με την Magnolia, θα έχει τελικά νόημα στο τέλος.
Τσάι: ένας καθρέφτης της ψυχής και του τσαγιού: σπασμένη σιωπή
Αυτές οι ταινίες είναι δύο όψεις του ίδιου νομίσματος: μια τραγική, εκπληκτική όπερα εμπνευσμένη από το τσάι και η δημιουργία του. Η ίδια η όπερα χρησιμοποιεί ασυνήθιστες προσεγγίσεις για να μεταφέρει την ιδιαιτερότητα και το βάθος του τσαγιού ως ποτό, ενώ το ντοκιμαντέρ διερευνά τη δημιουργία του μέσω των συνεντεύξεων και των όπλων. Ο συνθέτης της όπερας, Tan Dun, είναι γνωστός για τη σύνθεση του σκορ για την Κούρσα Τίγρη, Κρυφό Δράκο.