Lemon Ice: Η Aggie, που έχει μοιραστεί ευγενικά πολλές συνταγές, λέει: "Αυτή είναι μια συνταγή για το Lemon Ice από έναν φίλο της CT που είπε ότι πέρασε από τους Ιταλούς προγόνους της.
Τι χρειάζεστε
- 1 κούπα ζάχαρη
- 4 φλιτζάνια νερό (βράζει)
- 3/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού (φρέσκο)
- 1 κουταλιά της σούπας. τριμμένο λεμονιού
Πως να το φτιαξεις
- Φέρτε νερό σε βράσιμο, αφήνοντας τη ζάχαρη να διαλυθεί στο νερό.
- Αφήστε το νερό να κρυώσει και στη συνέχεια προσθέστε λεμόνι νερό με τριμμένη φλούδα. Βεβαιωθείτε ότι δεν σχίζετε το άσπρο μέρος του λεμονιού (που ονομάζεται πυρήνας) ή θα έχετε ένα πολύ πικρό επιδόρπιο!
- Καταψύξτε το νερό σε ένα δίσκο πάγου, αναδεύοντας απαλά τους κρυστάλλους και αφήνοντας το παγωμένο πάγο στερεό.
- Μόλις καταψυχθεί, σκουπίστε σε μικρά κύπελλα και απολαύστε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 165 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Υδατάνθρακες | 43 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |