Αυτά τα μικρά ιταλικά ρυθμιστικά κέικ μπέιζμπολ είναι ιδανικά για πάρτι ... ειδικά για το Super Bowl ! Απλά προσθέστε την πικάντικη μουστάρδα ολόκληρων σιτηρών σε φρυγανισμένους μίνι ρολάδες και στη συνέχεια πάνω με τυρί μπριζόλες, ψητές κόκκινες και κίτρινες πιπεριές και κάπαρη. Χρησιμοποιήσαμε προ-παρασκευασμένα συστατικά, αλλά εάν κάνατε τα κεφτεδάκια και ψημένα τις κόκκινες πιπεριές, αυτά τα μικρά σάντουιτς θα μπορούσαν να είναι ακόμα πιο εντυπωσιακά!
Και ναι, αυτή η συνταγή κάνει μόνο δύο μικροσκοπικά ρυθμιστικά, αλλά θα μπορούσατε εύκολα να αυξήσετε τα συστατικά και να κάνετε ένα μεγάλο ποσό για ένα πάρτι ή μια ντουζίνα για ένα διασκεδαστικό λίγο ορεκτικό. Και αν ψάχνετε να κάνετε το πάρτι σας ακόμη πιο διασκεδαστικό, προσθέστε προσαρμοσμένες επιλογές δοντιών σε κάθε ένα ή καλέστε τους φίλους σας, ζητήστε τους να φέρετε μια δέσμη τυχαίων συστατικών και θα μπορούσατε να φτιάξετε το δικό σας πάρτι σάντουιτς.
Τι χρειάζεστε
- 2 μικρά ρολά (όπως η Χαβάη του Βασιλιά)
- 2 κεφτεδάκια (χρησιμοποιήσαμε κουλουράκια της Farm Rich's Turkey)
- 2 κουταλιές τσένταρ
- 1 κουταλιά της σούπας μοτσαρέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- 3 κουταλιές της σούπας ψητές πιπεριές (κόκκινο και κίτρινο)
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως
Πως να το φτιαξεις
- Ξεκινήστε με την τήξη του τυριού πάνω από τις κεφτεδάκια. Μπορείτε είτε να το κάνετε σε μια μικρή κατσαρόλα στη σόμπα είτε μπορείτε να λιώσετε το τυρί πάνω από τις κεφτεδάκια κάνοντας το φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό ή δύο.
- Στη συνέχεια, φέτα κάθε ρολό στο μισό και το ψήνουμε κάτω από το κοτόπουλο μέχρι να είναι ζεστά και τραγανά.
- Πετάξτε προσεκτικά κάθε ρολό με το μισό της μουστάρδας και τοποθετήστε τις μισές κόκκινες πιπεριές σε κάθε κουλούρι. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα κεφτεδάκι με το τυρί που έχει λιωθεί πάνω σε αυτό σε κάθε ρολό και στην κορυφή με κάπαρη. Σερβίρετε αμέσως.