Η βραστή βρώμη είναι το τέλειο πρωινό αν θέλετε ένα υγιεινό, σπιτικό γεύμα, αλλά δεν θέλετε να προσθέσετε τίποτα επιπλέον στην πρωινή σας ρουτίνα. Οι τυλιγμένες βρώμη, το γάλα και μερικά άλλα νόστιμα συστατικά συνδυάζονται σε ένα δοχείο και αφήνονται να κρυώσουν όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Οι βρώμες γίνονται μαλακές και κρεμώδεις μέχρι το πρωί, ακριβώς όπως το αργόστροφο βρώμης. Οι σπόροι Chia, δημοφιλείς για τα ωμέγα-3 και άλλα οφέλη για την υγεία, γίνονται ευχάριστα μαλακοί και προσθέτουν μια ελαφριά γεύση καρυδιού.
Ένα μικρό σιρόπι σφενδάμνου, κανέλα και βανίλια κάνουν αυτό το πιάτο πρωινό αρκετά γλυκό. Προστέθηκα αποξηραμένα κεράσια, φρυγμένα αμύγδαλα και μπανάνα στο ορυχείο για κάποια επιπλέον φυσική γλυκύτητα και πολλή υφή. Αντικαταστήστε τα για τις αγαπημένες σας επιφάνειες, όπως φρέσκες φέτες μήλου και καρύδια ή φρέσκα μούρα, καρύδια και καρύδια macadamia. Σερβίρετε με φρέσκο χυμό ή ένα ωραίο φλιτζάνι κρύο βραστό .
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι τυλιγμένη / παλιομοδίτικη βρώμη
- 1 σπόρους chia σούπας σούπας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
- 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι
- 1 φλιτζάνι γάλα ή μη γαλακτοκομικό γάλα
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 φλιτζάνι φρυγανισμένα αμύγδαλα
- 1 μέτρια μπανάνα, αποφλοιωμένη και κομμένη σε φέτες
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε τη βρώμη, τους σπόρους τσαι, την κανέλα, το αλάτι, τα αποξηραμένα κεράσια, το γιαούρτι, το γάλα, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια σε ένα μεγάλο βάζο ή μεσαίο δοχείο με καπάκι. Ανακατέψτε καλά.
- Καλύψτε και ψήστε όλη τη νύχτα.
- Το επόμενο πρωί, σερβίρετε σε δύο κύπελλα και το καθένα με τα αμύγδαλα και την μπανάνα.
Σημείωση: Η νιφάδα βρώμης διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 3 ημέρες.