Οι πιο θλιβερές αναζητήσεις τροφίμων στα κοινωνικά μέσα
Το hashtag struggleplate (ή #struggleplates) χρησιμοποιείται για να φωτίζει τις πιο θλιβερές ψάχνες φαγητού στα κοινωνικά μέσα - κυρίως το Instagram, το Tumblr και το Twitter. Φωτίζονται ξαφνικά (και απροσδόκητα) γύρω από τις αμερικανικές γαστρονομικές διακοπές, όπως η Ημέρα της Ανεξαρτησίας ή η Ημέρα των Ευχαριστιών. Ένα τυπικό #struggleplate μοιάζει με αυτό: Ένα τεράστιο σωρό από μαλακό λαζάνι με τα μάτια αγγουριού και μια μύτη καρότου. Όλα τα σερβιρισμένα σε ένα πιάτο στυροπτένιο, φωτογραφίζονται σε κίτρινο φως.
Εδώ είναι τα στοιχεία που θα εγγυηθούν ένα #struggleplate.
Πλάκες από στυροπρίονο
Απλά μην το κάνετε. Ακόμη και το πιο ελκυστικό γεύμα είναι καταπληκτικό σερβιρισμένο σε πλάκες από αφρώδες υλικό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η πόλη της Νέας Υόρκης επιβάλλει απαγόρευση σε αυτά τα τρομερά δοχεία εξαγωγής. Δεδομένου ότι είμαστε σχετικά με το θέμα, πλαστικά ή χαρτόνι πλάκες και σκεύη δεν το κόβουμε ούτε. Οι χειρότεροι παραβάτες είναι εκείνοι με μοτίβα ή χαρακτήρες κόμικς. Χρησιμοποιήστε μια πραγματική πλάκα και πιατικά. Μπορείς να το κάνεις.
Φίλτρα με λάσπη
Μην τοποθετείτε φίλτρο "ανατολή" στο φαγητό σας. Μπορεί να φαίνεται δελεαστικό για ένα δευτερόλεπτο, αλλά δεν βελτιώνει την φωτογραφία φαγητού σας καθόλου. Κάνει το καφέ, λευκασμένο ή αλλιώς χτυπά τη ζωή έξω από αυτό. Εάν θέλετε να ανεβάσετε τις φωτογραφίες των φαγητών σας παραμείνετε μακριά από τα φίλτρα. Αφιερώστε ακόμα δέκα δευτερόλεπτα και ρυθμίστε χειροκίνητα τη θερμοκρασία και τη φωτεινότητα του χρώματος, προσθέστε μια μικρή αντίθεση, τραβήξτε καλά την εικόνα και δημιουργήστε τη δική σας.
Χρησιμοποιώντας το φλας του τηλεφώνου του τηλεφώνου σας
Αυτή η κίνηση θα εγγυηθεί ένα #struggleplate.
Η έκρηξη του φωτός θα δημιουργήσει σκληρές, αφύσικες σκιές και στιγμιότυπα που είναι άβολα. Μετακινήστε το φαγητό σας κοντά σε ένα παράθυρο κατά τη διάρκεια της ημέρας ή μια λάμπα το βράδυ και απενεργοποιήστε το φλας.
Mushy Food
Δυστυχώς, τα περισσότερα από τα λαϊκά τρόφιμα, το πολτοποιημένο πατάτες, το σάλτσα, τα μακαρόνια και το τυρί ή η πίτσα, σερβίρονται σε φλυτζάνια που δεν είναι φωτογενή.
Επίσης, μείνετε μακριά από τα προκατασκευασμένα κατεψυγμένα τρόφιμα. Έχουν χάσει το μεγαλύτερο μέρος της μορφής και του χρώματος (για να μην αναφέρουμε τη διατροφή) στη διαδικασία της βιομηχανικής δημιουργίας και θα μετατραπεί σε ένα μεγάλο άσχημο μύδι όταν τα τοποθετήσετε σε ένα πιάτο. Παίρνει μια επαγγελματική ομάδα πολλά τεχνάσματα και χρόνο για να δημιουργήσετε ευχάριστες εικόνες. Δεν αξίζει να δοκιμάσετε στο σπίτι .
Πρόσωπα τροφίμων (ή άλλα μέρη του σώματος)
Είναι πιθανώς χαριτωμένο για τα παιδιά σας, ή αστείο για τον φίλο σας, αλλά δεν είναι ελκυστικό στην κοινωνική ροή των μέσων ενημέρωσης σας, εκτός αν έχετε κατακτηθεί το σκάφος. Βάλτε το τηλέφωνό σας κάτω, απολαύστε το γέλιο και σταματήστε να παίζετε με το φαγητό σας. Σας παρακαλούμε να γνωρίζετε τη φωτογράφηση του φάλου λουκάνικου στην πινακίδα σας, ειδικά σερβίρεται με μουστάρδα ή κέτσαπ. Εάν πρέπει να πυροβολήσετε, να έχετε τουλάχιστον ένα ζευγάρι στο πιάτο ή να τα κόψετε σε φέτες. Ένα ελκυστικό πιάτο και όμορφες πλευρές, όπως μια τραγανή σαλάτα ή πατάτες που μπορούν να επικαλυφθούν με το λουκάνικο, και να το κρύψουν λίγο, μπορούν επίσης να βοηθήσουν.