Αγοράστε τα καλύτερα μίξερ χειρός για κάθε προϋπολογισμό
Ενώ οι μίξερ στοίβας έχουν γίνει πιο συνηθισμένοι στις κουζίνες, δεν χρειάζεται κάθε μάγειρας να έχει τόσο μεγάλη δύναμη ή θέλει να αφιερώσει αυτόν τον μεγάλο χώρο σε μια συσκευή. Οι μειωτήρες προς τα χέρια είναι ότι πολλοί δεν έχουν τη δύναμη ή τη ροπή για να ζυμώνουν τις πυκνές ζύμες ψωμιού και αν είναι ικανοί τότε πρέπει να έχετε την δύναμη λαβής και την αντοχή να κρατάτε πάνω στο μίξερ ενώ οι παλεύουν με την παχιά ζύμη . Είτε είστε σε αυτό το καθήκον ή όχι είναι η απόφασή σας.
Τα μίξερ χειρός πραγματικά λαμπερά σαν αντικαταστάτης για χερούλι, χειροκίνητο χτυπητήρι ή κουτάλι για ανάμειξη κτυπήματος ή πάγου κέικ, κτύπημα κρέμας, κτύπημα λευκών αυγών για μαρέγκα ή κρέμα βουτύρου και ζάχαρης μαζί. Όλα αυτά τα καθήκοντα μπορεί να είναι κουραστικά όταν γίνονται με το χέρι, αλλά είναι απλά με ένα μίξερ χειρός. Στη συνέχεια, όταν τελειώσετε με την ανάμιξη και την ανάμειξή σας, ο μίξερ χειρός αποθηκεύει πολύ πιο συμπαγή από ένα μίξερ στο βάθρο - για μερικούς, είναι αρκετό ένα βαθύ συρτάρι.
Μερικοί αναμίκτες χειρός περιλαμβάνουν ένα ενιαίο σύνολο beaters που είναι καλές για τους περισσότερους σκοπούς, ενώ άλλοι περιλαμβάνουν εξειδικευμένα beaters ή άλλα συνημμένα που τα καθιστούν ακόμα πιο χρήσιμα.
Καλύτερη συνολική: Cuisinart Power Advantage Plus 9-Speed Handheld Mixer
Αυτός ο αναμίκτης χειρός περιλαμβάνει τα χαρακτηριστικά που χρειάζεστε, καθώς και ορισμένα πρόσθετα στοιχεία - και μια θήκη κλιπ για να κρατάτε τα πάντα για αποθήκευση. Ο ισχυρός κινητήρας λειτουργεί με απλό διακόπτη ενεργοποίησης / απενεργοποίησης και ένας έλεγχος ταχύτητας με ένα πάτημα σας επιτρέπει να επιλέξετε μία από τις εννέα ταχύτητες.
Αυτό έρχεται με δύο extra long μαχαίρια, ένα χτύπημα, δύο γάντζους ζύμης, και μια σπάτουλα που όλα αποθηκεύονται σε ένα clip-on περίπτωση που μπορείτε επίσης να πιέσει το καλώδιο σε. Αντί ενός κουμπιού για να απελευθερώσετε τους χτυπητές, αυτό έχει μια μανδάλωση, οπότε είναι λιγότερο πιθανό να απελευθερώσετε τυχαία τους χτυπητές.
Ενώ αυτό έχει μια λειτουργία αργής εκκίνησης, οι κριτές έχουν πει ότι δεν είναι τόσο αργή όσο κάποιες άλλες μάρκες με το ίδιο χαρακτηριστικό. Παρόλα αυτά, είναι πιο αργή από την εκκίνηση πλήρους ισχύος.
Καλύτερος προϋπολογισμός: Ελαφρύ μίξερ χειρός Black & Decker
Αν ψάχνετε για έναν ταχύτερο και πιο εύκολο τρόπο για να ανακατέψετε κτύπημα κέικ, κτυπήστε κρέμα και ανακατέψτε μαλακές ζύμες, αλλά δεν θέλετε να ξοδέψετε πολλά για λειτουργίες που δεν θα χρησιμοποιήσετε ποτέ, αυτός ο μίξερ γεμίζει το λογαριασμό. Έχει εργονομικό σχεδιασμό και καλώδια που κάνουν γρήγορη δουλειά από μαλακά μίγματα.
Αυτό είναι ελαφρύ, γι 'αυτό δεν είναι κουραστικό να κρατάτε και έχει πέντε ταχύτητες, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε αργά και να εργάζεστε το δρόμο σας μέχρι μια ταχύτερη ταχύτητα για το μαστίγιο ή το κτύπημα. Το κουμπί αύξησης ισχύος αυξάνει την ισχύ μέχρι να την απελευθερώσετε, ώστε να μπορείτε να τροφοδοτείτε τα κομμάτια και στη συνέχεια να συνεχίσετε την ανάμειξη με την αρχική ταχύτητα. Τα μπιτόνια είναι ασφαλή για πλυντήριο πιάτων για εύκολο καθαρισμό.
Ενώ αυτό μπορεί να χειριστεί πιο μαλακά μίγματα, δεν έχει τη δύναμη να χειρίζεται ζύμες ψωμιού ή άλλα υπερ-πυκνά μίγματα. Περιλαμβάνει ένα σετ καλωδίων.
Best High-End: Μίξερ Hand Hand Mixer Scraper Breville
Οι συσκευές γίνονται πιο έξυπνες, όπως αυτό το αναμίκτη χειρός που ανιχνεύει το προσάρτημα και ρυθμίζει την ταχύτητα στο καλύτερο εύρος για αυτό το συγκεκριμένο στυλ ανάμειξης. Προσφέρει υψηλότερη ροπή σε χαμηλότερες ταχύτητες και εννέα ταχύτητες, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε αργά και να περάσετε το δρόμο σας προς τα πάνω.
Οι κτυπήματα αποξέσεως είναι επικαλυμμένες έτσι ώστε να μπορείτε να κτυπήσετε δεξιά από την πλευρά του μπολ με λιγότερο θόρυβο. Υπάρχει χρονοδιακόπτης μέτρησης έτσι ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε τον χρόνο ανάμιξης για συνταγές που απαιτούν συγκεκριμένο μήκος ανάμιξης.
Ένα φως ανάμειξης καθιστά ευκολότερο να δείτε τι υπάρχει στο μπολ και ένα κουμπί αύξησης ισχύος σας επιτρέπει να αυξήσετε στιγμιαία την ταχύτητα για να ξεπεράσετε ένα κομμάτι στο κτύπημα και στη συνέχεια να συνεχίσετε την ανάμειξη με κανονική ταχύτητα. Ένα κουμπί παύσης σας επιτρέπει να σταματήσετε την ανάμειξη για να μπορείτε να προσθέσετε συστατικά.
Αυτό έρχεται με δύο αποξεστήρες ξύστρα, δύο γάντζους ζύμης για πυκνότερες ζύμες, και δύο μπαλόνια χτυπήματα για κτυπώντας κρέμα ή κάνοντας άλλα φως, χνουδωτά μίγματα. Όλα τα εξαρτήματα αποθηκεύονται σε μια θήκη που κολλάει στο κάτω μέρος του μίξερ και το καλώδιο μπαίνει εκεί μέσα.
Το καλύτερο μοντέλο με μέση τιμή: το χέρι KRUPS με 10 ταχύτητες
Εάν οι ανάγκες σας είναι μέτριες, αλλά μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να περάσετε λίγο επιπλέον, αυτός ο μεσαίος αναμεικτήρας έχει πολλά χαρακτηριστικά. Διαθέτει δέκα ταχύτητες (που λειτουργούν με απλή διαφάνεια) και ένα χαρακτηριστικό turbo-boost για επιπλέον ισχύ όταν το χρειάζεστε. Οι χτυπητές είναι επικαλυμμένοι με σιλικόνη, ώστε να μπορείτε να ανακατεύετε δεξιά από την πλευρά του μπολ με λιγότερο θόρυβο και κλονισμό. Μια αργή εκκίνηση βοηθά τα συστατικά να πετάξουν έξω από το μπολ.
Αυτό έχει ένα χρονοδιακόπτη μέτρησης, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε το χρόνο ανάμιξης. Μια λειτουργία παύσης σταματά το μίξερ και το χρονοδιακόπτη, ώστε να σταματήσετε και να προσθέσετε συστατικά και να διατηρήσετε σωστά την διάρκεια της ανάμειξης. Αυτός ο αναμικτήρας έρχεται με δύο επίστρωση με σιλικόνη, δύο γάντζους ζύμης και ένα χτυπητήρι. Μια ειδική θήκη επιτρέπει την εύκολη αποθήκευση των αξεσουάρ.
Καλύτερος σχεδιασμός: Ψηφιακός χερούχος αναδευτήρας OXO με φωτιστικό προβολέα
Ενώ αυτό δεν έχει πολλά προπύργια, κάνει ό, τι υποτίθεται ότι κάνει πολύ καλά. Αυτός ο αναμικτήρας έχει αργή εκκίνηση, επομένως δεν θα στείλετε τα συστατικά που πετούν με πολύ γρήγορη εκκίνηση και ο ψηφιακός έλεγχος ταχύτητας ρυθμίζει ομαλά την ταχύτητα από τη μία ταχύτητα στην άλλη. Ο κινητήρας έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί μια σταθερή ταχύτητα ανάμειξης, ακόμα και όταν το κτύπημα γίνεται παχύτερο - ακριβώς όπως το cruise control κρατά ένα αυτοκίνητο με σταθερό ρυθμό, ακόμη και σε λόφους.
Υπάρχει ένα φως που φωτίζει το μπολ, ώστε να μπορείτε να δείτε πώς αναμιγνύονται τα πράγματα, χωρίς τις συνήθεις σκιές, και το φως παραμένει ανοιχτό όσο ο μίξερ είναι συνδεδεμένος, έτσι θα ξέρετε ότι είναι ενεργοποιημένο.
Για την αποθήκευση, οι χτυπητές προσκολλώνται στο σώμα του αναμικτήρα και το καλώδιο περιτυλίγεται με προσοχή γύρω από τη βάση. Αυτό περιλαμβάνει δύο χτυπητήρια και δύο γάντζους ζύμης για επιπλέον χοντρό κτύπημα.
Καλύτερος Multi-Tasker: Ψηφιακός χειροκίνητος μίκτης KitchenAid 9-Speed
Αν ψάχνετε για ένα μίξερ που κάνει κάτι περισσότερο από το μίξερ, αυτό έχει μερικά επιπλέον που το κάνουν λίγο χειρότερο από τον μέσο μίκτη. Έχει εννέα ταχύτητες από μια υπερβολικά χαμηλή ταχύτητα για ανάδευση σε συστατικά σε όλη τη διαδρομή μέχρι μια υψηλή ταχύτητα για κτυπώντας κρέμα ή κάνοντας μια χνουδωτή μαρέγκα.
Η μαλακή εκκίνηση σημαίνει ότι ακόμη και αν επιλέξετε υψηλή ταχύτητα, ο μίξερ θα αρχίσει αργά και θα συσσωρευτεί, επομένως δεν θα πετάξετε τα συστατικά από το μπολ. Το καλώδιο κλειδώνει στη θέση του στην αριστερή ή τη δεξιά πλευρά του μίκτη για να το κρατήσει μακριά από το δρόμο, ανεξάρτητα από τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζετε ή όπου βρίσκονται τα σημεία πώλησής σας.
Αυτό περιλαμβάνει δύο turbo beaters, ένα ανοξείδωτο χάλυβα χτυπήματος, δύο ανοξείδωτους αγκίστρι ζύμης, και μια ράβδο ανάμιξης, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σαν ένα μπλέντερ βύθισης. Περιλαμβάνει επίσης μια τσάντα αποθήκευσης, ώστε να μπορείτε να διατηρείτε μαζί όλα τα μέρη μαζί όταν δεν χρησιμοποιείται.
Αυτό έρχεται σε καραμέλα μήλου κόκκινο, ασήμι, αυτοκρατορία κόκκινο, μαύρο και λευκό για να ταιριάζει ή να τονίσει την κουζίνα σας.