Αγοράστε τα καλύτερα μηχανήματα για παρασκευή ποτών εσπρέσο στο σπίτι
Ως καυτός καφές, εραστής του καφέ, και πρώην επαγγελματίας barista, δεν συστήνω συνήθως συστάσεις για εξοπλισμό εσπρέσο στο σπίτι. Όχι επειδή δεν θέλω να έχετε νόστιμο εσπρέσο στο σπίτι, αλλά επειδή χρειάζεται πολλή πρακτική και πολλά καψάκια για να μάθετε να φτιάχνετε εσπρέσο καλά. Πολλοί άνθρωποι επενδύουν σε μια μηχανή εσπρέσο, όπως επενδύουν στον εξοπλισμό άσκησης που γίνεται ένα πολύ ακριβό ράφι: Αν το αγοράζετε και ποτέ δεν το χρησιμοποιείτε, είστε σχεδόν πάντα καλύτερα να πηγαίνετε στο τοπικό καφενείο.
Τούτου λεχθέντος, υπάρχει μια αληθινή μαγεία στο να έχετε espresso στο σπίτι, κάνοντας τον εαυτό σας ένα καπουτσίνο στις πιτζάμες σας, και αποφεύγοντας αδέξια να περιμένει γύρω από το τέλος ενός μπαρ με μια ομάδα ξένων, όλοι απεγνωσμένοι να αρπάξουν το πρώτο latte που χτυπά τον πάγκο. Το Espresso είναι δύσκολο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι αδύνατο - ειδικά εάν είστε εύκολο να παρακαλώ, έτοιμοι να εξασκηθείτε και να προετοιμαστείτε για μια καλή μαγειρική πρόκληση. Υπάρχουν πολλοί διαθέσιμοι πόροι στο διαδίκτυο για να μάθετε πώς να φτιάχνετε καλό espresso: Αναζητήστε βίντεο στο YouTube, διαβάστε άρθρα και βιβλία DIY και μην είστε πολύ ντροπαλοί να ρωτήσετε τους αγαπημένους σας barista για δείκτες - πολλοί από εμάς αγαπούν να γελούν τεχνικά πράγματα με τους αγαπημένους πελάτες μας.
Είτε θέλετε εξοπλισμό κατάλληλα για τους επαγγελματίες, ένα κομμάτι συνδυασμού για αναποφασιστικά πρωινά, κάτι μη ηλεκτρικό, ή ένα μηχάνημα που θα φροντίσει τις λεπτομέρειες που είστε πολύ κουρασμένοι για να ανησυχείτε, έχουμε μια λίστα με τις καλύτερες επιλογές σε κάθε τον προϋπολογισμό και κάθε επίπεδο ενδιαφέροντος και εμπειρογνωμοσύνης.
Και μην ξεχνάτε ότι για να φτιάξετε πραγματικά υπέροχα ποτά εσπρέσο θα πρέπει να αλέσετε τον καφέ σας φρέσκο. Έτσι βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τους καλύτερους αλεστικούς καφέ για να αγοράσετε επίσης.
Καλύτερη συνολική: Brevis BES920XL Espresso Machine
Ναι, αυτός ο κατασκευαστής espresso από το Breville έχει υψηλή τιμή, αλλά σε σύγκριση με μερικά από τα υπόλοιπα μηχανήματα στην αγορά (όπως το $ 4,500 La Marzocco Linea Mini, το οποίο είναι ένα αγαπημένο barista), αυτό το μηχάνημα είναι στην πραγματικότητα ένα κλέψιμο. Επιπλέον, είναι αξιόπιστο, ανθεκτικό και παράγει εξαιρετικά καφέ.
Τα συστήματα διπλού λέβητα espresso είναι αναμφισβήτητα το χρυσό πρότυπο για οικιακό ή εμπορικό εξοπλισμό: Επιτρέπουν στο μηχάνημα να διατηρεί τη βέλτιστη θερμοκρασία για την ταυτόχρονη παρασκευή καφέ εσπρέσο (195-205 βαθμούς Fahrenheit) καθώς και για τη δημιουργία ατμού (πιο κοντά στους 250 βαθμούς Φαρενάιτ) , πράγμα που σημαίνει ότι δεν περιμένετε, παρατηρώντας ότι η κρέμα σας εξαφανίζεται ενώ περιμένετε στο γάλα ατμού. Το Breville έχει επίσης προγραμματιζόμενες επιλογές για μαλακή προ-έγχυση του καφέ και έχει μια βαλβίδα ελέγχου που παρακολουθεί την πίεση εξαγωγής - δύο πράγματα που τα περισσότερα μηχανήματα σπίτι δεν διαθέτουν. Εάν εσπρέσο είναι ο καφές σας κάθε μέρα, αυτό είναι το μηχάνημα για εσάς.
Runner-Up, Καλύτερο Συνολικά: Ο κ. Καφές ECMP1000 Café Espresso / Cappuccino System
Ένας καλύτερος πωλητής στην κατηγορία του, αυτός ο κατασκευαστής εσπρέσο από τον κ. Καφέ έχει όλα τα κουδούνια και τις σφυρίχτρες που θα μπορούσατε να θέλετε από ένα μηχάνημα. Εκτός από τον εσπρέσο, μπορείτε επίσης να φτιάξετε cappuccino ή latte με το πάτημα ενός κουμπιού. Υπάρχει ένας ρυθμιζόμενος δίσκος κυπέλλου που σας επιτρέπει να αλλάζετε το ύψος ανάλογα με το μέγεθος του κυπέλλου σας και οι δεξαμενές γάλακτος και νερού είναι αφαιρούμενες για εύκολο ξαναγέμισμα και καθαρισμό. Ένας συλλέκτης στάγδην θα κρατήσει τα πράγματα καθαρά, αν κάτι ξεχειλίσει, και το μηχάνημα έρχεται με ένα φίλτρο μιας βολής, διπλό φίλτρο βολή, μέτρησης σέσουλα, παραβίαση και τις συνταγές καφέ.
Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν αυτό στα σπίτια τους είναι ευχαριστημένοι με αυτό, χάρη στο πόσο εύκολο είναι να το χρησιμοποιήσετε και πόσο νόστιμο είναι ο καφές. Ένα άτομο δήλωσε ότι δεν ήξεραν πώς κατάφεραν χωρίς αυτό. Μερικοί άνθρωποι είχαν προβλήματα με το σπάσιμο νωρίτερα από ό, τι θα ήθελαν, αλλά η πλειοψηφία αυτών που την κατέχουν ήταν ικανοποιημένοι με την ποιότητα του προϊόντος.
Καλύτερη Μηχανή Συνδυασμού: Σύστημα κρυστάλλων καφέ Ninja Coffee Bar
Το Espresso είναι υπέροχο, αλλά αν σας αρέσει και ο κανονικός καφές με πρωινό ή καφέ χωρίς φαγητό με το δείπνο, αυτό το μηχάνημα μπορεί να τα κάνει όλα - και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον δικό σας καφέ αντί για ιδιόκτητους λοβούς ή κύπελλα. Όχι μόνο αυτό κάνει μια ποικιλία καφέ τύπων, αλλά επίσης παρασκευάζει καφέ σε μια μεγάλη ποικιλία μεγεθών, από ένα φλιτζάνι μέχρι ένα καράφα και τέσσερα μεγέθη μεταξύ τους, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε μόνο το σωστό ποσό, είτε είναι μόνο για εσάς ή είτε εκτελείτε εταιρεία
Αυτό το μηχάνημα διαθέτει το ιδιόκτητο σύστημα Auto-iQ για το τέλειο ποτό κάθε φορά και έχει προηγμένη θερμική εξαγωγή γεύσης, ώστε να μην υποφέρετε από αδύναμο καφέ όταν ψάχνετε για πλούσιο βρασμό. Διαθέτει επίσης ένα ενσωματωμένο αφρό για να μπορείτε να αφρώσετε ζεστό ή κρύο γάλα για τα φανταχτερά παρασκευάσματα.
Αυτό περιλαμβάνει επίσης μια κούπα θερμικής διαδρομής 22 ουγκιών ώστε να μπορείτε να πάρετε τον καφέ σας μαζί σας. Αυτό το καφετιέρα έχει πολλές ρυθμίσεις, αλλά έχω διαπιστώσει ότι από τη στιγμή που το χρησιμοποίησα λίγες φορές, ήταν απλό να κατανοηθεί και εύκολο να ρυθμιστεί για την παρασκευή και το μέγεθος που ήθελα.
Ο καλύτερος προϋπολογισμός: Μηχάνημα εσπρέσο Nespresso Pixie από τον De'Longhi με Aeroccino
Αυτή η συμπαγής μηχανή εσπρέσο διαθέτει μια αντλία υψηλής πίεσης 19 bar για ποιοτικό εσπρέσο χωρίς ένα τεράστιο μηχάνημα που να έχει χώρο στον πάγκο σας. Θερμαίνει στη βέλτιστη θερμοκρασία σε μόλις 25 δευτερόλεπτα και το μηχάνημα σβήνει σε 9 λεπτά, εξοικονομώντας ηλεκτρικό ρεύμα.
Αυτό λειτουργεί με ένα κουμπί και μπορεί να κάνει δύο διαφορετικά μεγέθη σερβιρίσματος - είτε espresso είτε lungo, αλλά μπορεί επίσης να επαναπρογραμματιστεί για προσαρμοσμένα μεγέθη. Η αναδιπλούμενη θήκη αποστράγγισης προσαρμόζει εύκολα ποτήρια διαφορετικού μεγέθους.
Για να σας ενημερώσουμε πότε πρέπει να ξαναγεμίζετε τη δεξαμενή νερού, υπάρχουν κόκκινοι οπίσθιοι φωτισμοί κατά μήκος των πλευρών του μηχανήματος. Το συμπεριλαμβανόμενο Aeroccino παρέχει ένα πολύ ζεστό ή κρύο αφρό γάλακτος για να προσθέσετε την τελική πινελιά στον καφέ σας.
Αυτό είναι σχεδιασμένο για χρήση με κάψουλες Nespresso. Παρέχονται 16 καψάκια δείγματος, έτσι μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε εσπρέσο αμέσως.
Το καλύτερο Stovetop: Ο πρωτότυπος Espresso Maker της Bialetti Moka Express
Κατασκευασμένο στην Ιταλία από μια εταιρεία που κατασκευάζει καφετιέρες για πάνω από 80 χρόνια, αυτός ο κατασκευαστής εσπρέσο διαρκεί λιγότερο από πέντε λεπτά για να παράγει μέχρι και 3 φλιτζάνια εσπρέσο (2 ουγγιές). Είναι κατασκευασμένο από γυαλισμένο αλουμίνιο σε κλασικό σχήμα οκταγώνου που θα φανεί καλό στη σόμπα ή στο τραπέζι σας, ενώ το σχήμα βοηθά επίσης στη διάχυτη θερμότητα. Έχει μια προστατευμένη βαλβίδα ασφαλείας για προστασία και είναι εύκολο να αποσυναρμολογηθεί για καθαρισμό.
Η παρασκευή του espresso είναι απλή - απλώς γεμίστε το κάτω δοχείο με κρύο νερό κάτω από τη βαλβίδα, τοποθετήστε τη χοάνη και γεμίστε με εσπρέσο εδάφους, στη συνέχεια βιδώστε το πάνω μέρος στη βάση. Στη συνέχεια, θερμαίνεται μόνο μέχρι το νερό να βράσει και ο καφές έρχεται μέσω του κεντρικού στύλου. Όταν το κορυφαίο δοχείο είναι γεμάτο, ο καφές τελειώνει.
Αυτό διατίθεται σε άλλα μεγέθη για να ταιριάζει στις απαιτήσεις της καφεΐνης σας.Best Pod: Gourmia GCM7000 Πολυ-καψάκιο Espresso Machine
Κάνοντας τον τέλειο εσπρέσο μπορεί να είναι ένας αγώνας της αγάπης, αλλά δεν είναι όλοι όσοι θέλουν να πιουν εσπρέσο θέλει να κάνει όλη αυτή την εργασία. Τα μηχανήματα που βασίζονται σε pod, σας διευκολύνουν, αλλά στη συνέχεια έχετε λιγότερους τύπους καφέ για να διαλέξετε. Αυτό το μηχάνημα λύνει και τα δύο αυτά προβλήματα αφού έχει προσαρμοστές για τα περισσότερα από τα δημοφιλή λοβούς, όπως το Nespresso, το Dolce Gusto, το K-Fee ή το Verismo από την Starbucks. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το δικό σας φρέσκο αλεσμένο καφέ.
Υπάρχουν δύο προγραμματιζόμενα κουμπιά ώστε να μπορείτε να επιλέξετε το μέγεθος της λήψης εσπρέσο και την επιθυμητή σας θερμοκρασία και το μηχάνημα θα θυμάται τι σας αρέσει. Αυτό παρέχει έως και 19 μπάρες πίεσης και θερμαίνεται γρήγορα, οπότε το πρωινό σας θα είναι τόσο εύκολο και νόστιμο.
Ο δίσκος αποστράγγισης είναι ρυθμιζόμενος για να χωρέσει διαφορετικά φλιτζάνια και η δεξαμενή περιέχει 1 λίτρο νερού, επομένως δεν θα χρειαστεί να ξαναγεμίζετε συχνά.
Καλύτερο εγχειρίδιο: Πατήστε το χειροκίνητο Espresso
Χωρίς τίποτα να συνδέσετε, μπορείτε να φέρετε αυτόν τον κατασκευαστή εσπρέσο οπουδήποτε και η αποσπώμενη κεφαλή ζυθοποίησης κάνει την κεφαλή εύκολη να ζεσταθεί πριν από τη ζύμωση και είναι εξαιρετικά εύκολο να καθαριστεί όταν γίνεται ο καφές.
Η βάση είναι αλουμίνιο και η κεφαλή παρασκευής είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι για ελαφρύ βάρος και ανθεκτικότητα. Όταν θέλετε να πάρετε το ζυθοποιό σας στο δρόμο, αυτό έρχεται με μια εύχρηστη θήκη μεταφοράς.
Αυτό έρχεται με όλα όσα θα χρειαστείτε, εκτός από τους κόκκους καφέ, συμπεριλαμβανομένης της χοάνης και της μέτρησης κύπελλο / tamper. Αν θέλετε να στερεώσετε τον στύλο στη βάση πιο μόνιμα, περιλαμβάνει επίσης ένα μπουλόνι, πλυντήριο και κλειδί.
Για πολλαπλές λήψεις καφέ σε γρήγορη σειρά, μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον portafilters για να κάνετε τη διαδικασία γρήγορη και εύκολη.
Best Dual-Shot: Καφές Καφές Αυτόματη Διπλή Shot Espresso / Καπουτσίνο Σύστημα
Κανείς δεν θέλει να περιμένει στη γραμμή για εσπρέσο, σωστά; Αυτό το μηχάνημα σας επιτρέπει να κάνετε δύο βολές ταυτόχρονα, ώστε να μπορείτε να φτιάχνετε ποτά για δύο κατά το ήμισυ του χρόνου και μπορείτε να επιλέξετε ένα πορταφίλτρο μονής ή διπλής βολής για διαφορετικά μεγέθη σερβιρίσματος. Το μηχάνημα διαθέτει σύστημα αντλίας 15 ράβδων και βραχίονα αφροποίησης για να δημιουργήσει έναν κρεμώδη αφρό για τα καπουτσίνο και τα λατέ σου. Μια ενδεικτική λυχνία σάς ενημερώνει πότε ολοκληρώνεται η διαδικασία.
Το σύστημα θέρμανσης θερμικής μονάδας επιταχύνει τη θέρμανση, ενώ ο αφαιρούμενος δίσκος αποστράγγισης είναι εύκολος να διατηρείται καθαρός. Αυτό περιλαμβάνει ένα tamper έτσι μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι ο καφές είναι ομοιόμορφα κατανεμημένος στο φίλτρο για τα καλύτερα αποτελέσματα. Η δεξαμενή νερού διατηρεί 40 ουγγιές, οπότε δεν θα χρειαστεί να ξαναγεμίζετε συχνά.